Любимая халва султана
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Какой же Восток без халвы? Это сладкое слово переводится с арабского как сладости,а родом халва из Ирана. Предлагаю Вам попробовать свои силы в роли специального повара, который занимается исключительно приготовлением этого лакомства-кандалатчи. Хотя Восток - дело тонкое, предлагаемый вариант халвы предельно прост, справится любой!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар1.5стакан
- мука2стакан
- молоко100мл
- изюм без косточек0.5стакан
- подсолнечное масло0.3стакан
- подсолнечные семечки2стакан
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы73г24.33% от дневной нормы
- Калории516кКал21.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Семечки очищенные подсушить на сухой сковороде до золотистости, перемолоть их удобным для Вас способом. - Шаг 1
Муку обжарить на сухой сковороде до изменения цвета и появления характерного орехового аромата. - Шаг 2Смешать муку и семечки и залить горячим сиропом.
- Шаг 3
Для сиропа закипятим молоко с сахаром и нерафинированым маслом, по желанию можно добавить щепотку корицы и ложку мёда. - Шаг 4
Полученую массу смешать до однородности и не забыть добавить изюм. Готовую халву выложить в форму, застеленую пищевой пленкой и убрать в холод. Когда охладится, можно нарезать на порции и подавать к чаю, кофе, молоку - Шаг 5
Приятного аппетита! - Шаг 6
И ближе
Оценить532
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как отмыть бокалы до блеска — найдены 3 проверенных способа
После новогоднего застолья осталось много картофельного пюре? Не выбрасываем, а делаем это потрясающее блюдо
Солянка на 1 января: "Едим Дома" делится проверенным рецептом живительного супа
Комментарии
10Вчера вечером сделала халву, только количество всех ингредиентов увеличила вдвое. Сегодня ее уже нет 😄 Спасибо от всей нашей семьи, Yanina!!!!!! 💐
Оооо, домашняя халва😋😋😋 Обязательно попробую! Янина, молодец, спасибо за рецепт!!!😘
Вкуснятина 😋💗
Яна,прекрасный рецепт!А изюм можно заменить?Или просто без него обойтись?😊
какой объем в стакане, что Вы использовали?