Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат «Нисуаз» с белой фасолью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
73
44940
3
Реклама

Салат с молодым картофелем, редисом и кижучем

Салат с молодым картофелем, редисом и кижучем
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Я всегда делаю побольше заправки — чем сочнее салат, тем он вкуснее. Можно взять семгу или форель, да и со скумбрией этот салат тоже будет прекрасен!

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Пищевая ценность порции

548
кКал
23%
Белки24 г
Жиры37 г
Углеводы32 г
% от дневной нормы
6 %
7 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для заправки
½ шт.
4 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Основные
8 шт.
300 г
2 горсти
3 шт.
½ шт.
½ шт.
1 шт.
1 шт.
½ веточки
3 ст. л.
1 щепотка
⅔ ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Картофель вымыть и, не очищая, отварить в кипящей соленой воде до готовности, затем воду слить.
Картофель вымыть и, не очищая, отварить в кипящей соленой воде до готовности, затем воду слить.


На весь экран

# шаг 2/12

Из лимона выжать сок.
Из лимона выжать сок.


На весь экран

# шаг 3/12

Приготовить заправку: горчицу соединить с 3–4 ст. ложками оливкового масла, 2 ст. ложками лимонного сока, посолить, поперчить и перемешать.
Приготовить заправку: горчицу соединить с 3–4 ст. ложками оливкового масла, 2 ст. ложками лимонного сока, посолить, поперчить и перемешать.


На весь экран

# шаг 4/12

Половину заправки вылить в горячий картофель, все перемешать.
Половину заправки вылить в горячий картофель, все перемешать.


На весь экран

# шаг 5/12

Редис нарезать тонкими кружками.
Редис нарезать тонкими кружками.


На весь экран

# шаг 6/12

Перец чили вместе с семенами порезать тонкими кольцами.
Перец чили вместе с семенами порезать тонкими кольцами.


На весь экран

# шаг 7/12

Нарезанные редис и чили перемешать с оставшейся заправкой.
Нарезанные редис и чили перемешать с оставшейся заправкой.


На весь экран

# шаг 8/12

Кижуча разделить ножом на небольшие кусочки.
Кижуча разделить ножом на небольшие кусочки.


На весь экран

# шаг 9/12

На большое блюдо выложить салатные листья, сбрызнуть оливковым маслом, полить оставшимся лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать.
На большое блюдо выложить салатные листья, сбрызнуть оливковым маслом, полить оставшимся лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать.


На весь экран

# шаг 10/12

На салат выложить редиску и перец чили без заправки, разложить кусочки кижуча и полить оставшейся заправкой.
На салат выложить редиску и перец чили без заправки, разложить кусочки кижуча и полить оставшейся заправкой.


На весь экран

# шаг 11/12

Картофель разрезать пополам или на 4 части и выложить сверху на салат.
Картофель разрезать пополам или на 4 части и выложить сверху на салат.


На весь экран

# шаг 12/12

Посыпать салат листьями петрушки, кинзы и мяты, слегка сбрызнуть оливковым маслом и посолить.
Посыпать салат листьями петрушки, кинзы и мяты, слегка сбрызнуть оливковым маслом и посолить.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
romiras2001
romiras2001
4 года назад

Салат очень интересный и , главное, вкусный. Отличное сочетание всех ингредиентов. Полноценная замена ужину.

Лилия
Лилия
7 лет назад

Очень вкусный салат, единственное мне по вкусу не пришлись кинза, мята, без этих компонентов салат хуже не становится. А так хорошее сочетание продуктов.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.