Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суфле из козьего сыра и тимьяна
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
35654
1
«Наполеон» из кускуса и гауды
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
10
23434
0
Реклама

Сырная закуска "Французская"

Сырная закуска "Французская"
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Эта очень простая, скоростная закуска, очень вкусная!
Количество ингредиентов, указанных в рецепте, - это полпорции (делала на пробу), получилось 7 штучек. Улетели моментально, сразу же после фотосессии.
Такая закуска прекрасно подойдет, как на завтрак, так и на праздничный стол! Уверена, что все гости будут просить рецепт.
При желании, в серединки шариков для пикантности можно поместить оливку или кусочек перчика или что-то другое, исходя из наличия и полета фантазии. Также готовые шарики можно сбрызнуть чесночком.
Очень вкусно! Советую попробовать всем!
Такую закусочку уже выкладывала ранее tatyana, но я проверила поиск почему-то после того, как создала рецепт (хотя обычно делаю наоборот ), поэтому прошу прощения у той части почтенной аудитории, которая уже знакома с этой вкуснятиной! 

Пищевая ценность порции

247
кКал
10%
Белки16 г
Жиры15 г
Углеводы11 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
по вкусу
по вкусу
2 шт.
1 щепотка
1 ст. л.
100 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Сыр натереть на терке.
Сыр натереть на терке.


На весь экран

# шаг 2/6

Охлажденные белки взбить с щепоткой соли.
Охлажденные белки взбить с щепоткой соли.


На весь экран

# шаг 3/6

Постепенно добавить тертый сыр. При желании можно посолить, поперчить.
Постепенно добавить тертый сыр. При желании можно посолить, поперчить.


На весь экран

# шаг 4/6

Скатать небольшие шарики, обвалять их в муке и жарить в разогретом растительном масле.
Скатать небольшие шарики, обвалять их в муке и жарить в разогретом растительном масле.


На весь экран

# шаг 5/6

Я разогрела масло в небольшой кастрюльке, поместила туда 3 шарика и обжаривала, постоянно перекатывая их вилочкой по кругу для того, чтобы они не пристали ко дну и равномерно подрумянились. Готовые шарики вынуть и дать обсохнуть.
Я разогрела масло в небольшой кастрюльке, поместила туда 3 шарика и обжаривала, постоянно перекатывая их вилочкой по кругу для того, чтобы они не пристали ко дну и равномерно подрумянились. Готовые шарики вынуть и дать обсохнуть.


На весь экран

# шаг 6/6

Подавать, присыпав зеленью петрушки. При желании можно сбрызнуть чесночком.
Подавать, присыпав зеленью петрушки. При желании можно сбрызнуть чесночком.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 18
Отправить
Татьяна Я
Татьяна Я
6 лет назад

Готовила эту закуску несколько раз - очень довольна! И красиво, и вкусно, и необычно! Мой опыт подсказывает, что нужно быть поосторожней с солью 😉

Ольга
Ольга
9 лет назад

Замечательная закуска!Сама частенько делаю!🌷

Валерия
Валерия
9 лет назад
Ольга,

Спасибо! 😊 Согласна на все 100%! 💐💐💐

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
9 лет назад

Замечательные сырные шарики 😍 очень аппетитные!😋🌺

Валерия
Валерия
9 лет назад
Пчёлка Руся,

Спасибки! 😌 💐

Т
Т
9 лет назад

Лерочка,это из разряда "семечки"! 😌 Я делала, 😎 вот мои шарики: http://www.edimdoma.ru/retsepty/51528-syrnye-shariki-solnechnye-zaychiki

Валерия
Валерия
9 лет назад
Т,

Ух ты, Танюш! 😍😍😍
Ты тоже, оказывается, уже выкладывала!!! 😄
Твоих по поиску не нашла (искала по названию "закуска Французская") 😜
Звыняйте! 😊 На люблю повторяться, но иногда не получается! 😉 💐💐💐

Т
Т
9 лет назад
Валерия,

Да ты и не могла найти,у меня же "шарики"))))) 😄😎😌😍

MERI
MERI
9 лет назад

Такие здоровские шарики и мой любимый сыр!!!😋😋😋

Валерия
Валерия
9 лет назад
MERI,

Спасибо! 😄 Если еще не пробовала - попробуй обязательно!
Недостаток 1: невозможно остановиться! pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.