Соединяем обе смеси и хорошенько вымешиваем рукой до однородного состояния. Затем перекладываем на стол и продолжаем вымешивать еще 20 минут до состояния липкого, но уже цельного теста (т.е в начале вымешивания будет ощущение, что мы просто перебираем пальцами творог, но уже после приблизительно 10 минут вымешивания тесто начнет принимать более-менее знакомую структуру, а если после 20 минут дать ему полежать еще минут 10, то тесто примет идеальную форму). Я вымешивала руками, но думаю, что можно это делать и миксером с режимом для вымешивания теста.
не получилось того, что у вас. тесто в начале было густое, но постепенно почему-то сжижилось. выложила его ложкой в формы для кексиков - получилась несладкая творожная запеканка. мама с сыном съели. я диабетом не страдаю, не стала себя истязать поеданием этого. творог был "Домик в деревне" обезжиренный, клейковины и отрубей добавляла с большой горкой...
Возможно, дело в клейковине или твороге, тесто на должно быть жидким, что-то с ингредиентами
у меня, наверное, клейковина "слабая", по всем вашим рецептам с ней я её кладу в 1.5 раза больше - тогда получается, как должно быть.
А где можно купить клейковину? В продаже ни разу не встречала.
в диетических магазинах и в интернете
Машенька, привет!:) А клейковину можно чем-то заменить....или все же упорно искать её?!)))😅
Привет , Юль! Я знаю рецепты в которых клейковину заменяют крахмалом, но конкретно в этом рецепте ничего об этом не сказано и я сама тоже не заменяла, поэтому точно сказать не смогу...
Ага.... Спасибо! Рискну, если что, отпишусь!👌
Машуль, с Новым годом тебя!! Желаю тебе счастья, любви, вдохновения! И столько же замечательных рецептов в новом году 😃 я к тебе с отчетом! Делаю уже 2 раз! Замечательные булочки! Наверное, одни из моих любимых, по структуре просто великолепны!!! Спасибо тебе, дорогая! 😘 💖 💐
С Новым годом, Сашенька!😘🎄🎉☃ Пусть этот год будет одним из самых удачных и счастливых в твоей жизни!💖 и спасибо за поздравления и отчёт!!!💐 булочки у тебя получились сногсшибательные😍😍😍 Умничка!😘
Какие дырки😳😍 Машуня, рецепт бомба!!!! 😷😎😄
....дырки😂😂😂😂 ага, они такие😂😂😂😘 И спасибо за голос, дорогая! 😘
pooh_lolpooh_lol😅