Дзадзыки

Овощи можно взять любые, главное, чтобы ими было удобно соус подцепить — в этом весь смысл. Масло для чеснока конфи подойдет и рапсовое, и кукурузное, и подсолнечное, главное, чтобы оно было

Такую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра — фета.

Для более пикантного вкуса добавьте в начинку мелко нарезанный перец чили или щепотку красного перца.

Потрясающая закуска! Быстро, просто и вкусно! Съедается мигом!