Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей.

Юлия Высоцкая

14 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Молодой картофель с хрустящим салатом

Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком. На случай, если салат кому-то

Юлия Высоцкая

04 мая 2014

Картошка по деревенски в духовке

Юлия

26 июня 2016

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт.

Нашла на просторах интернета.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

206

кКал

Белки

5 г

Жиры

2 г

Углеводы

46 г

% от дневной нормы

1 %

0 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

картофель

Ингредиент

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

узнать больше

1 кг

оливковое масло

Ингредиент

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

узнать больше

2 мл

соль морская

2 щепотки

паприка

Ингредиент

Паприка — порошкообразная пряность из сладких сортов стручкового перца.

узнать больше

3 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Подготавливаем духовку, противень и картофель. Включаем духовку на разогрев в 250°С. Затем застилаем противопригарный противень листом пекарской либо пергаментной бумаги.

На весь экран

Дальше, воспользовавшись острым кухонным ножом, очищаем от кожуры картофель и тщательно промываем. После этого клубни сушим, выкладываем на разделочную доску и шинкуем. Ни минутки не теряем, перемещаем нарезку на хлопчатобумажное полотенце, заворачиваем и снова тщательно обсушиваем, так чтобы влаги не осталось вообще.

На весь экран

# шаг 3/5

Далее скидываем картофель в сухую глубокую миску, приправляем оливковым маслом, по вкусу солью и паприкой. Чистыми руками тщательно перемешиваем специями, так чтобы они облепили кусочки тонким слоем со всех сторон, и приступаем к следующему, практически заключительному шагу.

На весь экран

# шаг 4/5

Выкладываем подготовленный к запеканию противень одним ровным слоем, если его размеры позволят, тогда лучше распределить ломтики овоща на небольшом расстоянии друг от друга, хотя бы в 1 сантиметр. Потом проверяем температуру духовки и, если она разогрелась, ставим туда на средний стеллаж пока еще сырое блюдо.

На весь экран

# шаг 5/5

По истечении нужного времени или когда наша картошечка будет готова, перемещаем противень на разделочную доску, предварительно положенную на столешницу, и даем ароматному чуду слегка остыть. После этого распределяем его порциями по тарелкам и сразу сервируем к столу. Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тушеная картошка с тыквой

Очень вкусная тушеная картошка с добавлением тыквы становится еще и очень солнечной.

Валентина

22 октября 2015

Рецепты

Каша с картошкой по-латышски

Продолжаю серию простых народных рецептов! На этот раз сытная уютная ячневая каша с картофелем, которые томятся вместе и порадую Вас новым,более мягким вкусом))) Точного соотношения никто не

04 ноября 2014

Рецепты

Румяные картофельно-тыквенные оладьи

Сегодня опять хочу угостить Вас драниками. В этот раз я приготовила их с тыквой. Они получились красивыми и солнечными, очень хороши в хмурый зимний день.

Пчёлка Руся

23 февраля 2014

Рецепты

"Веселые" картофельные бабки

Я очень люблю драники, картофельные бабки, деруны и все то, что принято относить к белорусской кухне, но готовлю это крайне редко по причине того, что муж просто наотрез отказывается есть все эти

МарциПанка

28 декабря 2013

Что готовим

Последние новости

новости

Не только в сухофруктах: в каких еще продуктах есть диоксид серы и в чем его опасность

Диоксид серы может присутствовать не только в сухофруктах. Это вещество — хороший консервант,

Едим Дома

08 ноября 2024

новости

В чем суть полезнейшей «русской диеты» — рассказал врач Агапкин

Сколько бы диет не было придумано, лучшей остается «русская». О принципах такого питания рассказали

Едим Дома

08 ноября 2024

новости

Елена Малышева: подсолнечное масло защищает от опасного дегенеративного синдрома

Витамин Е является одним из самых важных для поддержания здоровья. Этот элемент не только сохраняет

Едим Дома

08 ноября 2024

новости

Курица или яйца: в каком продукте больше белка?

Самые популярные источники животного белка — это курица и яйца. Но где же данного макронутриента

Едим Дома

08 ноября 2024

Комментарии — 3

ВоВка Ш

5 лет назад

что-то автор тут понаписала... 2 мл масла вы серьезно?
В одной столовой ложке около 20 мл, для данного количества картофеля 4 столовые ложки масла надо точно, а то может и больше...

Зоя Есенко

7 лет назад

Просто и вкусно, ни каких заморочек. Спасибо!

Юлия

7 лет назад

Зоя Есенко,

Очень рада, что вам понравилось )

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Картошка по деревенски в духовке

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0