Восточное печенье
Описание рецепта
Есть у меня дома человек, 8 лет от роду, который любому мультику предпочтет программу Джейми Оливера или Юлии Высоцкой. С кухни его выгонять совершенно бесполезное дело. И вот на день рождения подарили ему книгу для детей «Самое вкусное в мире печенье» от издательства Эксмо. Замечательная книжка, скажу я вам, там рецепты очень подробные и на пошаговых фото дети готовят раличные печенья. Естественно пылиться она у него не стала и вот первое творение. Я только направляла, а так Иван все делал сам!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар100г
- яйца куриные2шт.
- сахар ванильный2ч. л.
- сливочное масло200г
- мука 1 сорт440г
- Начинка
- миндаль100г
- корица молотая2ч. л.
- сахарная пудра2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории297кКал12.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовить начинку. Миндаль измельчить с помощью блендера в крупную крошку. Добавить сахарную пудру и корицу. Перемешать. - Шаг 1
Теперь займемся тестом. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до легкой пены. Сахар должен раствориться. - Шаг 2
Добавить размягченное сливочное масло, перемешать. - Шаг 3
Всыпать половину муки, замесить тесто ложкой. Добавить оставшуюся муку и уже руками замесить эластичное мягкое тесто. - Шаг 4
Разделить тесто на одинаковые кусочки. Скатать в шарики и немного приплюснуть, сделав лодочку. Правда юный повар сказал, что выбрал какой-то сложный рецепт)) - Шаг 5
В середину получившейся лодочки положить ложку начинки и защипнуть края. - Шаг 6
Печенье переложить на противень, выстеленный пергаментом. - Шаг 7
Выпекать в разогретой до 170°C духовке 30 минут. По желанию присыпать готовые печенья сверху сахарной пудрой. - Шаг 8
Приятного чаепития! Получилось рассыпчатое печенье с хрустящей начинкой и нежным ароматом корицы! - Шаг 9
Готовьте вместе с детьми!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Солянка на 1 января: "Едим Дома" делится проверенным рецептом живительного супа
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Комментарии
11Кулинар просто чудесный!!!!🌹 Умница, такие печеньки напек😍 скоро маме на кухне делать будет нечего😄
Какая смена растет😃 Очень хорошенькое печенье, с начинкой ням-ням😋😋
Вкусненько😋 а с детьми готовить еще и весело😜💗
Вдвойне вкусно от маленького кулинара!😋
Молодец, Ванюша! Дааавольный такой сидит — САМ готовил)))😄