Можно пожарить такие котлеты и на открытом огне, а лук, чеснок и абрикосы приготовить отдельно. Тимьян хорошо женится и с фруктами, и с мясом. Орехи подойдут любые, просто у пекана во вкусе есть

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Свиной шницель с разноцветным салатом

Такие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично! Можно взять и обычные панировочные сухари, но корочка из панко мне нравится больше — она

Юлия Высоцкая

11 декабря 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Эскалопы из телятины с шалфеем и марсалой

Юлия Высоцкая

01 июня 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная семга под грибным соусом

Рыба может быть любой — и красной, и белой, можно взять речную, например толстолобика или карпа, подойдет и филе на коже. А вот бульон все же лучше использовать говяжий, более насыщенный, овощной

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Запеканка с языком

shema-35

18 апреля 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Люблю запеканки,это альтернативное решение после праздника - оставшиеся продукты превращать в запеканку.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

язык говяжий-1

грибов -300гр

филе куриное -500гр

зелень

соль,специи

сметана-1ст

сыр-300гр

соевый соус-3ст.л

кунжут-1ст.л

баклажан-2шт

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Говяжий язык отварить,очистить от грубой плёнки и нарезать в длину полосками.Грибы обжарить на сливочном масле.Сыр натереть на тёрке.Куриное филе нарезать соломкой и замариновать в соевом соусе с кунжутом(30 мин).Баклажаны порезать в длину плода,обдать кипятком.На противень смазанный маслом уложить полоски баклажанов,затем язык(залить это 3ст.л сметаны)затем грибы и филе курицы,опять залить оставшейся сметано(не забываем солить каждый слой и приправлять специями.Верх засыпать тёртым сыром.Поставить в разогретую духовку на 30 мин при 200С.Готовую запеканку посыпать рубленной зеленью.

поделиться фото

3.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Оссобуко

В классический вариант оссобуко добавляют много картофеля, сельдерей — делают соус софрито. Иногда итальянские шефы томят мясо в красном вине или доливают немного сладкого вина, чтобы было ощущение

Рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти с индейкой и перцем чили

Этот рецепт чем-то напоминает традиционные спагетти болоньезе, но, на мой взгляд, он немного легче и летом как-то более уместен. Макароны я не отбрасываю на сито, а перекладываю прямо из кастрюли в

Юлия Высоцкая

07 сентября 2024