Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадный пирог с черносливом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
23072
4
Кулебяка с семгой, рисом и яйцами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
135
105610
5
Реклама

Кекс с семенами черного кунжута

Кекс с семенами черного кунжута
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Кекса много не бывает. Кекс — уж очень легко и быстро готовится, а при этом вкусная выпечка, к чаю, кофе, молоку. Семена кунжута и кунжутное масло полностью преобразуют базовый рецепт кекса, а мука «Рязаночка» своим качеством делает его высоким и нежным.

За неимением черных семян можно использовать обычные. Кефир можно заменить йогуртом без добавок.

Пищевая ценность порции

620
кКал
26%
Белки9 г
Жиры35 г
Углеводы66 г
% от дневной нормы
2 %
7 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
170 г
2 шт.
2 ½ ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
110 г
1 стакан
1 стакан
3 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Семена кунжута слегка поджарьте на сковороде.
Семена кунжута слегка поджарьте на сковороде.


На весь экран

# шаг 2/10

Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром.
Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром.


На весь экран

# шаг 3/10

Продолжая взбивать, добавьте яйца и кунжутное масло.
Продолжая взбивать, добавьте яйца и кунжутное масло.


На весь экран

# шаг 4/10

Муку, я использовала «Рязаночка», смешайте с солью, содой и разрыхлителем, просейте.
Муку, я использовала «Рязаночка», смешайте с солью, содой и разрыхлителем, просейте.


На весь экран

# шаг 5/10

Добавьте 1/3 часть муки в тесто и уже перемешивайте лопаткой, затем половину кефира, опять 1/3 муки и остальной кефир.
Добавьте 1/3 часть муки в тесто и уже перемешивайте лопаткой, затем половину кефира, опять 1/3 муки и остальной кефир.


На весь экран

# шаг 6/10

Затем оставшуюся муку и кунжут.
Затем оставшуюся муку и кунжут.


На весь экран

# шаг 7/10

Перемешайте, но только до смешивания, не переусердствуйте.
Перемешайте, но только до смешивания, не переусердствуйте.


На весь экран

# шаг 8/10

Форму смажьте маслом, тесто вылейте и разровняйте.
Форму смажьте маслом, тесто вылейте и разровняйте.


На весь экран

# шаг 9/10

Выпекаем в разогретой до 180°С 35 — 40 минут, остужаем на решетке и при желании присыпаем сахарной пудрой.
Выпекаем в разогретой до 180°С 35 — 40 минут, остужаем на решетке и при желании присыпаем сахарной пудрой.


На весь экран

# шаг 10/10

Разрезаем и угощаемся! Приятного чаепития!
Разрезаем и угощаемся! Приятного чаепития!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад

Точно, кексов много не бывает!!😆 Ириш, очень понравился рецепт, забираю с удовольствием и ...задержусь!😉😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад
ВикторияS,

Викусичка, спасибо большое!!! Очень рада, что рецепт понравился😘😘 а гостям таким я ооочень рада, уже наливаю чай!!!

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад
Ирина B&C,

Вот спасибочки!😘😊😍

Nora
Nora
8 лет назад

Вкусный и полезный кекс получился😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад
Nora,

Норочка, спасибо!😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Я подумала тыквенный, такой желтенький получился😊 Замечательная идея добавить кунжутное семя😋💐

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюшенька, спасибо😍😍 с удовольствием бы тебя угостила😘😘

МарциПанка
МарциПанка
8 лет назад

Ирочка, ароматный кекс у тебя! Пышный и красивый! 🌹 🌹 🌹

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад
МарциПанка,

Наталочка, спасибо!!!😍 Очень тебе рада😍😍

Галина
Галина
8 лет назад

У нас сейчас такой снег идет . Все запорошил как этот кекс. Красиво и вкусно😍😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад
Галина,

У вас уже зима))) а у нас пока ооочень холодная осень😏 Спасибо, Галочка, что заглянула😍

Галина
Галина
8 лет назад
Ирина B&C,

Да, снег так и сыпет со вчерашнего дня.

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.