Все знают, как важно есть овощи, фрукты, а вот то, что термообработка убивает в них все полезное — неправда, на самом деле она делает вкус более ярким!

Юлия Высоцкая

16 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Салат «Весенний»

Настоящая ностальгия по детству: первые огурцы, редиска, свежая зелень — салат так вкусно готовит моя мама! Вспоминаю себя маленькую в деревне на весенних каникулах... Яичные желтки и деревенская

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с горчичным соусом

Твердый сыр берите по своему вкусу, салат тоже подойдет тот, который вам нравится — фриссе, подмосковный, айсберг или любой салатный микс.

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с куриной грудкой, киноа и овощами

Важно не пересушить мясо на сковороде, чтобы оно осталось сочным. В салат можно добавить немного чеснока или любых травок, а вот уксус добавлять не стоит — он здесь будет слишком агрессивным и может

Юлия Высоцкая

12 мая 2021

Салат с креветками, огурцом и апельсином

Юлия Высоцкая

15 ноября 2016

122

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Вместо лайма подойдет лимон, а фриссе можно заменить руколой.

Из телепередачи

Салат с креветками, огурцом и апельсином от 15 ноября 2016

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

320

кКал

13%

Белки

22 г

Жиры

22 г

Углеводы

11 г

% от дневной нормы

5 %

4 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Креветки предварительно разморозить.

На весь экран

# шаг 2/10

Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать из него 2 ст. ложки сока.

На весь экран

# шаг 3/10

Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.

На весь экран

# шаг 4/10

К креветкам добавить сок и цедру лайма, измельченный чеснок, слегка посолить и поперчить, влить 1‒2 ст. ложки оливкового масла, все перемешать и дать постоять.

На весь экран

# шаг 5/10

Огурец нарезать длинными тонкими полосками (можно воспользоваться овощечисткой).

На весь экран

# шаг 6/10

Цедру апельсина натереть на мелкой терке, из половинки апельсина выжать сок.

На весь экран

# шаг 7/10

К листьям салата добавить нарезанный огурец, влить оставшееся оливковое масло, посолить, поперчить, добавить апельсиновую цедру и сок, все перемешать.

На весь экран

# шаг 8/10

Разогреть сковороду-гриль и обжарить креветки до готовности.

На весь экран

# шаг 9/10

Листья базилика мелко порезать.

На весь экран

# шаг 10/10

На тарелку выложить салат вместе с соком, посыпать базиликом, сверху разложить креветки.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Свекольный салат с курицей и хурмой

01 января 2018

Рецепты

Салат «Столичный»

Салат «Столичный» — классика ресторанных меню советского периода. Этот салат — замена буржуазному «Оливье» — был придуман в 30-е годы прошлого столетия шеф-поваром ресторана «Москва» Иваном

Тата

22 ноября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Салат «Капри» с яблоком, редисом и огурцами

Овощи и яблоко нужно нарезать очень тонко, чтобы их свежесть и сочность в сочетании с салатным миксом выстреливала в первую очередь. Можно добавить зеленый лук, петрушку, базилик, можно

Юлия Высоцкая

17 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из чечевицы с фасолью, помидорами черри и сыром халуми

Это даже не салат, а, скорее, основное блюдо или даже обед, когда организму необходимы питательные вещества. Бобовые — отличный источник растительного белка, в них много минералов, особенно железа.

Юлия Высоцкая

18 мая 2024