В Великобритании печенье шортбред едят только с клубникой, мы тоже не будем отступать от традиции! Количество молока в тесте зависит от влажности в помещении, где вы его готовите. Вместо сливок можно

Юлия Высоцкая

20 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальное печенье «Тюиль»

Белки для этого печенья должны быть очень холодными!

Юлия Высоцкая

17 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с белым шоколадом, кофе и макадамией

Вместо макадамии можно взять фундук или миндаль, очень вкусно получается и с соленым арахисом. Если вы сладкоежка — добавьте на 50 г сахара больше. Такое тесто прекрасно хранится несколько дней в

Юлия Высоцкая

15 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с черничным джемом и меренгами

Я люблю, когда удается найти какой-то сложносочиненный рецепт печенья, которое при этом легко готовится. Сегодня мы будем делать праздничное печенье, интересно оно тем, что, если времени мало, можно

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Кудрявое печенье

Вэмси

27 апреля 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

тесто

0.5 кг пшеничной муки

2 ст.л.какао

200 гр маргарина

2 ст.л.сметаны

1.5 чайн.л.соды

2 ст.л.уксуса

200 гр сахара

2 желтка

начинка

400 гр творога

2 белка

100 гр сахара

изюм

цукаты

2 ст.л.манной крупы

2 ст.л. крахмала

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Маргарин растопить,всыпать какао.Отдельно взбить желтки с сахаром и сметаной.В тёплый маргарин ввести взбитые желтки.Муку насыпать горкой,сделать углубление,всыпать соду,погасить,добавить смесь маргарина и желтков.тесто разделить на 2 части.Положить в морозильную камеру до затвердения. Приготовить начинку:смешать белки,творог,сахар,манную крупу,крахмал.По желанию добавить изюм или цукаты.Если начинка жидковата,загустить крахмалом или крупой. На противень натереть 1 часть теста на крупную тёрку.Сверху распределить начинку.Присыпать 2 частью теста(на крупную тёрку).Выпекать в прогретой духовке около 20 минут.

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирожные "Эклеры"

GoluboGlazka

06 декабря 2010

Рецепты

Медовик с имбирным печеньем

Ароматный медовик с прослойкой из сливочно-сметанного медового крема, лимонного курда (по желанию можно заменить клюквенным курдом с пряностями, ягодным конфи или орешками) и пряными имбирными

daiquiri

17 декабря 2020

Рецепты

Хрустящее миндальное печенье бискотти

В Тоскане «дважды запеченное» печенье бискотти называют cantucci, что переводится как «маленькие уголки». Это миниатюрное печенье подают со стаканом сладкого красного вина и макают его туда. Но мы

Кубышкина Инна

16 мая 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с миндалем и малиной

Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021