Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Кесадилья с мясным фаршем и соусом из манго

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Если дома нет ни лайма, ни лимона, замаринуйте лук в уксусе. Если не любите кинзу — добавляйте любую зелень, какая вам по вкусу. Вместо колбасок можно взять обычный фарш, посолить, поперчить и добавить любимые специи. 

Пищевая ценность порции

814
кКал
34%
Белки30 г
Жиры65 г
Углеводы22 г
% от дневной нормы
7 %
13 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
3 шт.
100 г
3 шт.
2 ст. л.
Для соуса
½ шт.
1 шт.
½ шт.
0,3 шт.
1 шт.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить фарш из колбасок, размять лопаткой и обжарить до готовности.
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить фарш из колбасок, размять лопаткой и обжарить до готовности.


На весь экран

# шаг 2/10

Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать из него 2 ст. ложки сока.
Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать из него 2 ст. ложки сока.


На весь экран

# шаг 3/10

Манго почистить, мякоть нарезать маленькими кубиками.
Манго почистить, мякоть нарезать маленькими кубиками.


На весь экран

# шаг 4/10

Кинзу мелко порубить.
Кинзу мелко порубить.


На весь экран

# шаг 5/10

Перец чили вместе с семенами тонко порезать.
Перец чили вместе с семенами тонко порезать.


На весь экран

# шаг 6/10

Приготовить соус: красный лук почистить, мелко порубить и выложить в маленькую миску, добавить цедру и сок лайма, манго и слегка порубить все ножом, затем добавить измельченную кинзу, перец чили и все перемешать.
Приготовить соус: красный лук почистить, мелко порубить и выложить в маленькую миску, добавить цедру и сок лайма, манго и слегка порубить все ножом, затем добавить измельченную кинзу, перец чили и все перемешать.


На весь экран

# шаг 7/10

Чеддер натереть на крупной терке.
Чеддер натереть на крупной терке.


На весь экран

# шаг 8/10

Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать тонкими ломтиками.
Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать тонкими ломтиками.


На весь экран

# шаг 9/10

Маринованный перец мелко порезать.
Маринованный перец мелко порезать.


На весь экран

# шаг 10/10

Одну тортилью прогреть на сухой сковороде, выложить на нее половину натертого сыра, фарш, маринованный перец, авокадо и соус из манго, посыпать оставшимся сыром, накрыть второй тортильей, перевернуть и прогревать все еще минуту.
Одну тортилью прогреть на сухой сковороде, выложить на нее половину натертого сыра, фарш, маринованный перец, авокадо и соус из манго, посыпать оставшимся сыром, накрыть второй тортильей, перевернуть и прогревать все еще минуту.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
Olga Szymańska
Olga Szymańska
5 лет назад

Очень вкусно😍

елена Белошапка
елена Белошапка
5 лет назад

Только кессадилью сложила пирожком так удобней кушать

елена Белошапка
елена Белошапка
5 лет назад

Очень вкусно! Так удачно подобраны ингридиенты. Спасибо за рецепт!!!

LidOk
LidOk
7 лет назад

Рецепт хороший! Но в списке ингредиентов отсутствует авокадо, просьба исправить. Спасибо!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.