Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Хумус с вялеными помидорами

Хумус с вялеными помидорами
Подготовка
12 часов
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Замечательное блюдо из нута. Рецепт Юлии Высоцкой из книги «365 салатов и закусок на каждый день». Нут ТМ «Националь». Рекомендую!

Пищевая ценность порции

316
кКал
13%
Белки13 г
Жиры13 г
Углеводы39 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
220 г
½ шт.
6 шт.
1 стакан
2 зубчика
2 щепотки
2 щепотки
Кроме того:
1 ч. л.
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Нут ТМ «Националь» (220 г) залить холодной водой, добавить 1 ч. л. соды и оставить на ночь.
Нут ТМ «Националь» (220 г) залить холодной водой, добавить 1 ч. л. соды и оставить на ночь.


На весь экран

# шаг 2/9

Подготовить остальные ингредиенты: 6 вяленых помидоров, половинку лимона, соль, перец, стакан молока (220 мл), пару зубчиков чеснока.
Подготовить остальные ингредиенты: 6 вяленых помидоров, половинку лимона, соль, перец, стакан молока (220 мл), пару зубчиков чеснока.


На весь экран

# шаг 3/9

Нут ТМ «Националь» промыть и сварить в чистой воде до готовности (минут 20). НЕ СОЛИТЬ!
Нут ТМ «Националь» промыть и сварить в чистой воде до готовности (минут 20). НЕ СОЛИТЬ!


На весь экран

# шаг 4/9

Молоко нагреть с вялеными помидорами в течение 2-3 минут.
Молоко нагреть с вялеными помидорами в течение 2-3 минут.


На весь экран

# шаг 5/9

Чеснок мелко порубить и добавить в молоко.
Чеснок мелко порубить и добавить в молоко.


На весь экран

# шаг 6/9

Убрать молоко с огня, добавить соль и перец, измельчить блендером.
Убрать молоко с огня, добавить соль и перец, измельчить блендером.


На весь экран

# шаг 7/9

В молочную смесь добавить нут. Оставить несколько горошин для украшения блюда.
В молочную смесь добавить нут. Оставить несколько горошин для украшения блюда.


На весь экран

# шаг 8/9

В полученную массу добавить сок половинки лимона. Взбить блендером до однородной массы.
В полученную массу добавить сок половинки лимона. Взбить блендером до однородной массы.


На весь экран

# шаг 9/9

Хумус готов! Он очень нежный, полезный, вкусный! Выложить хумус на сервировочное блюдо, украсить отложенными горошинками и листиками кинзы, полить маслом из баночки с вялеными помидорами (1 с. л.). Приятного аппетита!
Хумус готов! Он очень нежный, полезный, вкусный! Выложить хумус на сервировочное блюдо, украсить отложенными горошинками и листиками кинзы, полить маслом из баночки с вялеными помидорами (1 с. л.). Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 10
Отправить
Ядвига Пасхина
Ядвига Пасхина
4 года назад

Спасибо за рецепт! Хумус люблю, но сама нут готовила в первый раз. Вкус бомбмческий! С магазинным не сравнить! Спасибо огромное!)

Татьяана
Татьяана
7 лет назад

Приготовила. Очень и очень вкусно. Нежный и ароматный, думаю у нас он приживется =).

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Хумус очень люблю😋💗 Обязательно попробую и такой вариант, уж очень аппетитно он у тебя, Инночка, получился!💐

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.