Этот греческий салат у нас с грузинским акцентом, и вместо копченого можно взять обычный сулугуни. Не нарезайте огурец слишком мелко — в салате он должен хрустеть.

Юлия Высоцкая

13 апреля 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из запеченной свеклы, спаржи и брюссельской капусты

Юлия Высоцкая

31 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящий капустный салат с грушей и орехами

Это салат очень хрустящий, очень полезный и очень вкусный! Меня радует не только яркий цвет редиски в этом салате, но и ее острота. Вместо орехов пекан можно взять грецкие орехи или подсушенный

Юлия Высоцкая

07 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с апельсином, яблоком и сельдереем

Это нежный, абсолютно девчачий гарнир, главное, чтобы свекла и морковка были не кормовые, а сочные и сладкие. Мята здесь отлично работает, и если порвать ее руками, то ароматические масла из листочков

Юлия Высоцкая

26 февраля 2022

Чечевица со свеклой и шпинатом

GinaGrin

05 марта 2017

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Рецепт из книги Ю. Высоцкой. Зеленая чечевица ТМ «Националь».

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Готовим дома с «Националь»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

219

кКал

Белки

12 г

Жиры

6 г

Углеводы

30 г

% от дневной нормы

3 %

1 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Понадобится зеленая чечевица. У меня ТМ «Националь».

На весь экран

# шаг 2/12

Чечевицу промыть, залить холодной водой. Добавить лавровый лист, не солить! Варить до готовности, но не разваривать.

На весь экран

# шаг 3/12

Красный лук и чеснок очистить.

На весь экран

# шаг 4/12

Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить. Обжарить все слегка на растительном масле.

На весь экран

# шаг 5/12

Добавить к луку пол чайной ложки тмина.

На весь экран

# шаг 6/12

Свеклу натереть на крупной терке.

На весь экран

# шаг 7/12

Свеклу добавить к луку, обжаривать несколько минут.

На весь экран

# шаг 8/12

В готовую чечевицу добавить свежий шпинат, немного прогреть вместе.

На весь экран

# шаг 9/12

Выложить чечевицу со шпинатом на блюдо.

На весь экран

# шаг 10/12

Приготовить соус: смешать 100 мл натурального йогурта, 2 ст. л. апельсинового сока, соль, черный перец и пол-ложки тмина, растертого в ступке.

На весь экран

# шаг 11/12

На чечевицу выложить свеклу с луком.

На весь экран

# шаг 12/12

Заправить перед подачей соусом из йогурта. На здоровье!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Панцанелла — классический итальянский салат с хлебом

Панцанелла (итал. panzanella) — это популярный итальянский салат из овощей и хлеба, который подают в летнее время. Для салата берут черствый хлеб или свежий хлеб слегка запеченный на гриле. В

LapSha (Мария)

30 марта 2012

Рецепты

Грузинский салат "Газапхули (Весна)"

За рецепт спасибо хозяйк двух ресторанов — «Сахли» и «Дарбази» — Лилии Александровне Арутюновой-Медзмариашвили. Последний год этот салат является фаворитом в нашей семье. Мы готовим его в любое