Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовые тучки

Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные из теста фило с ванильным кремом и малиной

Листов фило понадобится столько, сколько у вас формочек или креманок.

Юлия Высоцкая

07 июня 2011

Десерт "Банкир"

antari

21 мая 2010

Приготовление

1 час и 40 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Легкий,вкусный- мало калорий.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

яйца--6шт

творожный десерт "Президент"1--2шт

манка--1ст

молоко--2ст

сахар--150--200гр

кефир--0.5ст

сода--0.5ч.ложки

изюм, курага--150-200гр.

желе со вкусом вишни и лимона(любое -на ваш вкус)по 1 упаковке(по90гр)

крошки печенья 200-250гр.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Манку разделить на 2 части и добавить желе(ИЗМЕЛЬЧИВ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО В КОФЕМОЛКЕ) и сахар50гр. сварить2 каши(красную и желтую),пусть остынет.Десерт взбить с желтками вводя их по одному.Соду погасить в кефире и ввести в смесь .Разделить на 2 равные части.Добавить кашу не переставая взбивать-в одну(красную) -в другую(желтую),изюм залить горячей водой(чаем,алкоголем)-просушить салфеткой.Добавить в смесь. Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену и вводить в смеси,аккуратно перемешивая ложкой.Форму выложить бумагой для выпечки смазать маслом -посыпать крошкой из печенья и ложкой в центр выкладывать составы чередуя цвет(на ваш вкус).Выпекать при температуре180-190градусов 40-60минут. Готовность определять деревянной палочкой. Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Мадлен» с бергамотом и медом

Мадленки можно присыпать сахарной пудрой, но на самом деле особой необходимости в этом нет.

Юлия Высоцкая

23 сентября 2023

Рецепты

Nanaimo Bars

Канадская кухня - сложная штука, хотя бы по той причине, что собственно канадскую еду здесь найти сложно:) Это симбиоз различных культур, прежде всего, британской, французской, американской. Но все же

Рецепты

Рецепты

Экле́р (от фр. éclair — молния) — французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста с кремом (как правило, заварным). Создание эклера приписывается французскому кулинару Мари-Антуану