РецептыРыба и чипсы по-новозеландскиГоворя о кухне Новой Зеландии, островного государства в Тихом океане, можно смело представить себе что-то необычное и экзотическое вроде супа изЕлена Шурахова29 марта 2017
РецептыТапиока с соусом из маракуйиОбъяснить, что такое тапиока мне очень сложно. Вкуса у неё нет, она примет любой вкус приправы. Здесь тапиока получается сливочной и нежной засчет молока. Кислинка маракуйи отличное для неёКатя Луцкая08 июля 2015
РецептыСабудана кхирSabudana kheer - индийский десерт, молочный пудинг с тапиокой. Собственно, сабудана означает "сделанный из тапиоки", кхир - "молочный пудинг". Десерт достаточно специфический, но очень любим индусами.GinaGrin21 февраля 2014
РецептыВишневый пирогТапиока - крахмал, получаемый из клубней маниока. Обладает высокой вязкостью (вязкость клейстера выше, чем у зерновых крахмалов), при этом прозрачен. При охлаждении образует гель. Тапиоковый крахмалGinaGrin09 февраля 2014
