
Sabudana kheer - индийский десерт, молочный пудинг с тапиокой. Собственно, сабудана означает "сделанный из тапиоки", кхир - "молочный пудинг". Десерт достаточно специфический, но очень любим индусами. Употребляется на праздники, свадьбы, фестивали.
В феврале 2014 года в Индии проходит семидневная ярмарка Маха Шиваратри (Великая ночь Господа Шивы), сабудана кхир - традиционное сладкое блюдо этого праздника.
О тапиоке можете прочесть здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/63730-vishnevyy-pirog
Белки | 14 г |
Жиры | 21 г |
Углеводы | 172 г |
420 мл |
3 ст. л. |
2 ст. л. |
2 щепотки |
1 горсть |
по вкусу |
Рис — не самый полезный гарнир, если только не сделать его из цветной капусты. Как такое возможно —
Зимой и весной замороженные ягоды и фрукты остаются, пожалуй, лучшими источниками витаминов и
День следует начинать с питательного завтрака. Диетологи, например, одобряют блюда из яиц и овсянку.
Немногие знают, что неправильное размораживание курицы может привести к развитию бактерий и
Восточная нежность и аромат!


Совершенно верно, Татьяна!


Инночка, спасибо, что расширяешь мои кулинарные познания, тапиока-новое слово для меня, влезла в и-нет посмотреть, пыталась представить вкус,думаю не только необычно и красиво, но и вкусно
Елена, спасибо за интерес!
Да, в мире столько всего, о чём порой не имеешь представления!!! Вкус у этого десерта, как ни странно, молочный, а тапиока запаха и вкуса не имеет, это просто загуститель, но специфический)))
Вот это словечки!
Иннуль, ты себе не изменяешь, все так круто!
спасибо, Марина
стараюсь 
Хочу сегодня побыть индианкой!!

Очень интересный рецепт, хочется попробовать!


Викуль, в Москве тапиока уж точно продаётся)))
ради интереса можно попробовать 
Как необычно!
интригующе и красиво!
остается только догадываться о вкусе)))


мне кажется, все молочные десерты похожи - имеют молочный вкус!

Кардамон в выпечке ооочень хорош, попробуй, Маруся)))