Брюссельская капуста с горошком

Сытная и яркая яичница-глазунья на завтрак. Соотношение капусты и горошка можете менять по вкусу. Капусту можно использовать свежую.

Хочу поделиться своим рецептом. Это блюдо готовит моя бабушка (в печи), моя мама, а теперь и я. Традиционное название на болгарском — «Зели с урис». Если дословно перевести — «капуста с рисом». Но

Очень понравилось, приятное и вкусное сочетание. Фундук желательно очищенный, слегка поджареный.

Такую запеканку можно подать как отдельное блюдо, а можно - как гарнир к мясу...