Чтобы бисквит был по-настоящему воздушным и нежным, надо обязательно взбивать массу на водяной бане — идет равномерное поступление жара, пузырьки
Как приготовить Эклеры цветные, подборка из 19 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 30 минут - 2 часа и 30 минут.
Количество калорий: 269 - 1300 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: сливочное масло, яйца куриные, мука, молоко, пшеничная мука.
Самый популярный рецепт у пользователей: Эклер "Праздничный".