Равиоли с грибами технологическая карта

Сегодня — равиоли с секретом! Гламурные, новогодние :) Кухонная машина Kenwood KVC7300S значительно помогла бы мне и облегчила не очень легкий труд в замешивании теста для равиоли.

Равиоли — это итальянское блюдо, похожее на наши пельмени. Но в отличие от пельменей равиоли лепят из пресного тонкого теста в виде больших квадратов, полумесяцев или эллипсов. Еще одно отличие

Еще одно блюдо из вымени. Если есть заготовка — отваренное вымя — приготовить блюдо очень просто. Приятного аппетита!

Идеальный соус к мясу. Готовится быстро и легко. Если у вас дома остался перезрелый виноград, этот рецепт — прекрасное применение для него. Бальзамик отлично оттеняет сладость винограда и инжира,

«Еда для итальянцев — это превращение жизни в искусство», — сказал один известный кулинар.  Предлагаю вам получить истинное наслаждение, отобедав супом с таким многогранным вкусом и ароматом. Так

Я не могу сказать, что я уж совсем ленивица. Но катать макаронное тесто я себя не смогла заставить. Каюсь, купила готовое. Машинки для пасты у меня пока нет, впрочем я уже давно на одну заглядываюсь.

Простое, не сложное и очень быстрое в приготовлении блюдо. Но разлетается за считанные минуты. В данном случае, привычный хлеб, заменяем картофелем и готово.

Кто любит сыр во всех его видоизменениях? А слабо его поджарить и тут же вонзиться в его вытекаюшие горячей лавой нутро? Тогда достаем из холодильника кусочек и приступаем!

Паста Болнезе одна из моих любимых...В этот раз решила сделать ее с пастой Ziti (тонкие трубчатые макароны такой же длины, что и спагетти (слово ziti буквально означает «длинный»)), получилось очень

Классическое блюдо итальянской кухни, стоит того чтобы потратить время и силы на его приготовление.