Время приготовления указано без учета охлаждения чизкейка.

За рецепт спасибо Татьяне Назарук.

За рецепт спасибо Лиле Завадской. Из этого количества получается 10 маленьких кексиков. Но у меня не было формочек, поэтому сделала один кекс в большой форме. В результате он не очень высокий.

Рецепт взяла из журнала «Гастроном».