РецептыПортугальские пирожные (Pasteis de Belem)Дорогие друзья, спешу поделиться впечатлениями от этой ароматной португальской выпечки. Недаром, именно эти пирожные являются такой себе «визитной карточкой» в Лиссабоне. На сайте есть рецепт уКатя27 июня 2012
РецептыПостный суп с галушкамиОсобую прелесть моему постному супу с галушками придает корень сельдерея, поэтому настоятельно рекомендую готовить именно с ним. Использовать можно как свежие грибы, так и сушеные. eelizaveta02 ноября 2010
РецептыПочки говяжьи по-французскиКогда на рынке я увидела эту почку, я поняла, что хочу ее приготовить! Несмотря на некоторое предубеждение против этих органов простите выделительной системы, несмотря на воспоминания о запахе,Розмарин04 мая 2011
РецептыПочки тушенные с овощамиСегодня предлагаю заняться особым блюдом - тушенными почками... Это очень вкусно, можете мне поверить. Когда-то давно попробовала похожее блюдо в маленькой столовой в Киеве... и много лет не решаласьЮлияУлицкая27 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойПряная курицаСо взбитым масленым картофельным пюре — один из самых вкусных ужинов. Юлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойПряная скумбрияЕстественно, я не готовлю скумбрию каждый день, но я человек «запойный», у меня бывают периоды — едим гречку, едим тайскую еду, едим скумбрию. Перед вами результаты периода «едим скумбрию», могуЮлия Высоцкая12 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойПряное тыквенное мороженоеПо вкусу можете добавить в смесь измельченный или растопленный шоколад. Вместо бурбона подойдет любой виски. Для того, чтобы желтки не сварились, поставьте миску с основой для мороженого в лед. Юлия Высоцкая08 февраля 2020
Рецепт от юлии высоцкойПряные котлетки из трескиСемена фенхеля можно заменить тмином. Если жарите котлеты сразу, обваляйте их в муке, а если оставили до вечера в холодильнике, то жарьте без всякой панировки. Главное — при жарке котлет не пересушитьЮлия Высоцкая31 октября 2013
Рецепт от юлии высоцкойПьяная уткаВино лучше всего брать типа кагора, а вместо утиной печенки подойдет куриная. Юлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойРассольникОднажды я пробовала рассольник с гречкой вместо перловки, было очень вкусно, но все же я предпочитаю перловку. И, конечно, никаких маринованных, малосольных огурцов — только бочковые соленые.Юлия Высоцкая19 января 2010