Kлассическое блюдо французской кухни. Думаю, что в каждом регионе и каждой французской семье, имеется свой, фирменный рецепт. Я приготовила свой coq au vin «по мотивам» рецепта признанного мастера

Салат придумала сама, готовясь к девичнику на 8 марта. Поэтому он так называется. Очень вкусный!!!!!

Вкусный и сытный салат. Для гостей его ингредиенты остаются загадкой - очень оригинальный вкус.

Простой и вкусный ,понравиться всем!

Мягкое,сочное мясо.Сверху с хрустящей корочкой,и нежными зажаристыми овощами.

На следующий день блюдо не менее вкусно, т.е. можно его приготовить сразу на 2 дня или заранее.

получается очень вкусно и сытно

Всем любителям картошки посвящается! подходит к мясу, выглядит очень изысканно при аккуратном исполнении.

Можете использовать свиной или утиный жир. Ещё лучше жарить на гусином. Можно украсить блюдо, добавив под конец готовки рубленую петрушку или чеснок. Так поступают в парижском ресторане "Л'Ами Луи".

Продолжая тему Ирана...Куку – этакий восточный вариант итальянской фриттаты. Очень популярный и со множеством вариантов. Сыр Проволоне, конечно не иранский ингредиент, но представьте! Достаешь пирог

Готовя порей, обычно используют его белую часть, правда? Сердце кровью обливалось выбрасывать всю эту зелень. Сначала я стала использовать ее в элегантном и европейском "Порей в шардоне"