РецептыПлов по-ферганскиРецептов плова в Узбекистане великое множество… Ферганский считается классическим (видимо, потому, что в нем нет никаких особенных дополнений – толькоЮлияУлицкая30 марта 2010
РецептыПлов с грибамиОчень хороший гарнир. Также можно использовать, как самостоятельное блюдо.businka19 января 2010
РецептыПобеги фасоли с томатным соусомПрекрасный гарнир и к рыбе, и к птице и к мясу. Да и просто так как самостоятельное блюдо для «разгрузочных дней» тоже можно. Источник – «Счастливые дни с голым поваром» Джейми Оливера.НастяСан16 января 2011
РецептыПростейшие суси с привычными для нас начинкамиКонечно же, для суси необходимы просто сырая рыба и нори, но я постарался сделать этот рецепт одинаково приемлемым как для настоящих сыроедов, так и для тех, кто просто не понимает, как можно естьАлексей Дыма18 января 2010
РецептыРататуй зимнийСамо слово «ратату́й» произошло от французского ratatouille — мешать, помешивать. Рататуй – это традиционное блюдо прованской кухни из овощей: кабачков, баклажанов и перцев. В чем-то рецепт рататуяsirynas13 июня 2010
РецептыРецепт сырного суп с грибами и плавленым сыромПредлагаю приготовить необычный и очень легкий в исполнении суп. Avonavi 03 октября 2010
РецептыРизотто из перловки с имбирем и шампиньонамиНезаслуженно забытая перловая крупа заиграла новыми красками вкуса благодаря нетипичному сочетанию ингредиентов: имбирь, чеснок, грибы, базилик творят чудеса))) И всего 188 ккал на 100 г)))katie14 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойРизотто миланезе Вместо арборио можно использовать другой рис для ризотто, например карнароли, а вместо овощного бульона — куриный. Юлия Высоцкая17 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойРизотто с мятой и ветчинойПропорции масла я иногда меняю, например, обжариваю лук и сельдерей на 3 ст. ложках оливкового, а в конце приготовления добавляю в ризотто 60 г сливочного. Ветчину лучше взять сыровяленую, не слишкомЮлия Высоцкая02 января 2010
РецептыРис Басмати с пряностямиКоличество пряностей, добавляйте по вашему желанию. Рис получается ароматный и рассыпчатый!Кубышкина Инна06 февраля 2010