Если вы ждете гостей и думаете, как бы «повкуснее» и необычнее их угостить, то этот рецепт для вас. Поставьте на стол румяную охлажденную курочку целиком, в зелени, с ягодами – брусникой или клюквой,

История этого салата такова:в 1952 году,на коронации Елизаветы II,повар,готовивший угощения к праздничному столу,не знал точного времени прибытия королевской четы и решил приготовить холодный куриный

Торты, булочки... это все хорошо, но, сало - вот это еда! Сало это национальный продукт! Здесь, живя в германии, мы все скучаем по салу... по нашему русскому... иногда делаем его сами, я уже

Что делать, когда к вам должна прийти две дюжины голодных друзей, а у вас небогато со средствами? Я думаю, что ответ вас сильно удивит. Купите на рынке свиную ногу прям с кожей. Плюс квашенную капусту

Schweinhaxe, или свиная рулька, - это огромный кусок свиной ноги, даже слишком большой для Вашего желудка, зажаренный со всех сторон и соблазняющий своей хрустящей коркой! Эта громадная жареная голень

Смысл в том, что вы находите хороший кусок мяса, тратите минимум времени на подготовительную работу, а остальное делает за вас духовка!

У меня было 2 рульки по 1.2 кг. Из этого количества получаются 4 большые порции. Для маринада: 1 литр темного пива, лук репчатый 1шт, яблоко зеленое 1шт, несколько лавровых листочков, 10 горошин

Давно хотела протушить мясо в пиве, но все сомневалась, а зря! Мясо получилось нежное, сочное, с потрясающим ароматом! Традиционно такую рульку подают с тушеной квашеной капустой, но у меня обычное

Если бы не этот конкурс, то неизвестно, когда я бы добралась до просмотра фильма «Повар на колесах». Посмотрела и не пожалела. Добрый фильм, рассказывающий о судьбе талантливого повара, постоянно

Свинину я ем очень редко, но вот на днях надо было быстро сообразить что-то в плане шашлыков. У меня была вырезка, достаточно "сухое" мясо. Но в этой замечательной глазури она получилась очень нежной,