РецептыЯблочные слойки в лимонадной карамелиСама удивилась, что решилась на такую авантюру! Гуляя по кулинарному интернету, взгляд зацепило название "Слойки со спрайтом" (тут нужен удивлённый смайлик!) Мы не поклонники лимонадов, но по большимТ11 января 2013
РецептыБульон "послепраздничный" с сырными клецкамиПолучила первый номер местного журнала по подписке, и сразу на развороте такой солнечный супчик! А так как собиралась варить куриный бульон, то раздумывать даже не стала, а побежала на кухню... Ну, аТ08 января 2013
Рецепты"Колодец" для шампанскогоВсех с Рождеством!!! Такой "колодец" ставили во главе стола на зимние праздники в советские времена... У каждой хозяйки он был "свой": из любимого песочного теста, с любовью украшенный для родных иТ06 января 2013
РецептыХлебные ложки, они же - тарталетки с салатомВы ели когда-нибудь ложки из хлеба? Тогда пробуйте и удивляйте своих гостей! Мои домашние и гости все удивились)) Даже если в доме нет муки, такие "тарталетки" из хлеба всегда вас выручат! Р.S.Т04 января 2013
РецептыМясо в соляной избушкеКурицей"на соли"никого не удивишь... Я её тоже выставляла! А вот мяско,запечённое в соли,не все знают... Получается сочное,нежнейшее мяско и хлопот с отмыванием формы никаких...,просто стряхнулТ02 января 2013
РецептыТорт "МАНДАРИШКА"Ну какой же Новый год без мандаринов?! Набирая из ящика себе мандарины, в руки мне попался листик-тоже пошёл на весы вместе с ароматными фруктинами...А задуман у меня "советский" рецепт тортика сТ02 января 2013
РецептыНастойка "Клюковка"Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Попили чайку в предыдущем рецепте и переходим к торжественной части с напитками покрепче! "Клюковка" - рецепт моей мамы, она её делает на все праздники иТ30 декабря 2012
РецептыЗимний чайСегодня весь день пробегала по делам (а в Риге дождь,между прочим!),промокла и устала... Решила поднять себе тонус зелёным чаем. Но просто так не интересно..., заварим с щепоткой настроения и позитиваТ30 декабря 2012
РецептыПикантные сырные СЛОЕЧКИ для Команды ЕДКогда-то увидела такой рецепт в местном журнале и сразу побежала на кухню повторить... Рецепт такой простой, что можно не записывать! Минимум ингредиентов + 10минут в духовке=масса удовольствия)))Т29 декабря 2012
РецептыПирог "Волшебная ночь"Пряное песочное тесто с ароматом корицы со "звёздным" оформлением отлично подходит для Рождественского стола..., да и просто для зимних вечерних посиделок)))Т27 декабря 2012
Рецепты"ежики на поляне" (паштет из печени)Объединим гарнир с печёнкой в весёлую композицию на полянке... Кого заинтересуют "ёжики", а кого-"ромашки"...А может всё вместе! Всё съедобное)))Т26 декабря 2012
РецептыСнеговики наступают! (пародия на "крабовый" салат)Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Все делают "крабовый" салат на праздники...,да, он вкусный, нежный, но в данной версии ещё весёлый и "снежный"!!!Т25 декабря 2012
РецептыМясные "Рафаэлки"Вариант горячей закуски на праздники... Скатать и обвалять шарики можно заранее и убрать в холодильник, а ближе к новогодней ночи обжарить и подавать на перекус гостям в ожидании "коронного блюда"!Т23 декабря 2012
РецептыТорт "Пряничный хаос"Готовила своим детям десерт из пряников(идея советских времён). Быстренько уплели и просят повторить... Решила сразу сделать в виде тортика,чтобы хватило на несколько чаепитий. Заодно и украситьТ19 декабря 2012
РецептыЛенивые равиоли за 3 минутыУчастник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Такой быстрый тёплый завтрак подсмотрела у Е.Чекаловой, но ,как обычно, изменила по-своему, а именно:рискнула запечь с двумя видами начинки... ВторойТ18 декабря 2012
РецептыСуши(sushi) в исполнении моих детейУчастник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Подсела моя молодёжь на суши... Сами крутят-вертят, сами едят с бооольшим удовольствием, а я решила сфотографировать их творчество...Чтобы особо неТ16 декабря 2012
РецептыКолбаски на овощах под сырной крышкойЯ как в сказке: "поскребла по сусекам" и набрала разного мяска и овощей и закинула всё в горшочки...,которые сами "сидели в печи" и готовились... А в результате при минимуме затрат продуктов и времениТ14 декабря 2012
РецептыОреховая шарлотка на сгущенкеНу сколько можно есть сгущёнку ложками? Это я спрашиваю своих детей))) И вот на радость всем попался на глаза рецепт старой доброй шарлоточки (кстати, яблоки в ней, хоть и неказистые, но местные!) сТ13 декабря 2012
РецептыНазад в СССР: Печенье "Коричное удовольствие"И вот наконец раскрываю истинное назначение моих бессменых помощниц - формочек для печенья, а именно представляю ещё одну свою реликвию: коробочку с выемками из советского прошлого... Каждый разТ09 декабря 2012
