РецептыКрем-брюле с малиново-клубничным соусомОдна из маленьких радостей Амели - сломать чайной ложечкой корочку крем-брюле... Рецепт Андрея Махова, шеф-повара ресторана "Кафе ПушкинЪ" CatherineSW29 ноября 2011
РецептыКрем-суп из шампиньонов со сливкамиОчень нежненький и ароматный супчик. Вообще, густые супы-пюре очень характерны для французской кухни, причем подавать их нужно на ужин. Выдающийся кулинарный критик XIX века Гримо де Реньер как-тоD@rKy02 июля 2011
РецептыКрем - ФрешЧасто в рецептах французской (и не только) кухни можно встретить в списке ингридиентов крем-фреш. Крем-фреш - это традиционный для Франции кисломолочный продукт, более густой и менее кислый, чемЮрий12 мая 2011
РецептыКрепы с карамелизированными персиками,грушами и грецкими орехамиА теперь немного о crepes - что же это такое? На самом деле, crepes - это тоненькие блинчики, характерны для французской и центральноевропейской кухни. А слово "crepes" с французскогоАлиса (VanillaDream)22 августа 2011
РецептыКрылышки почти десертные"Почти десертные" из-за аромата. А в целом, очень простое и доступное блюдо на каждый день.Галина03 сентября 2011
Рецепты"Кувшинка" с курицей и картофельными лепесткамиВот такая необычная подача обычных продуктов пришла мне в голову. Получилось очень вкусно, поэтому спешу поделиться с вами!LapSha (Мария)10 октября 2011
РецептыКукурузные крекеры, для тех кто на диете и не только!Их можно готовить с любой мукой. Пропорции по формуле 2,5ст муки к 0,5ст постного масла, или 1,5ст муки+1ст отрубей и семян+0,5ст масла. Чтобы получить соленые крекеры - дополнительно посолить вSarafElena24 ноября 2011
РецептыКуриная грудка под цветной капустой «Дуэт»Очень уж мне нравится в качестве гарнира цветная капуста в панировке (сухарях), тогда мне не надо ни картошки, ни макарон, ни круп. А курицу, что и говорить, любят практически все, вот и я в томСнежинка Татьяна13 ноября 2011
РецептыКуринное филе "Максим"Этот рецепт присутствует в нашей семье долгое время. Достался он моей маме от нашей Московской родственницы и в оригинале делался с говяжьим филе. Когда я начала самостоятельную кулинарную жизнь,Ekaterina Khmaladze26 сентября 2011
РецептыКуриные грудки, фаршированные копченым мясом под сырной корочкойИдею этого блюда я стащил из одного ресторана. Я был очень удивлен каким ярким получился вкус и какой сочной получилась грудка. Причем готовится она элементарно. Именно поэтому я публикую рецептleo197019 декабря 2011