Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Заварная панна котта на кефире и сливках с соусом из ежевики
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
25
13439
6
Реклама

Коктейль-десерт на основе молока и фруктов

Коктейль-десерт на основе молока и фруктов
Подготовка
8 часов
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вкуснейший десерт получается, безвреден для фигуры, если сахар исключить, как сделала я. Но сладкоежки могут подсластить ложечкой меда. Чиа-семена знакомы тем, кто сидел на диете, ищет варианты сытных вкусняшек, так как семена обладают уникальным свойством разбухать и желировать молочную или другую основу, что придает сытость, обволакивающее блаженство с приятным похрустыванием зернышек. По структуре они похожи на мякоть маракуйи. Если делаем более жидкий вариант для питья, семян добавляем меньше. У меня же пудинг-десерт, поэтому в такой пропорции: на 50 мл молока 1 ст. л. без горки семечек.

За идею благодарю Ксению (ks ximik), только заменила манго на бананы, а вообще добавить можно любые фрукты-ягоды.

Бокалы объемом 200 мл и 150 мл.

Пищевая ценность порции

369
кКал
15%
Белки9 г
Жиры9 г
Углеводы66 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 мл
3 ст. л.
2 шт.
150 г
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/18

Отмеряем молоко. У меня жирное.
Отмеряем молоко. У меня жирное.


На весь экран

# шаг 2/18

Засыпаем семена чиа в зависимости, какую густоту хотите.
Засыпаем семена чиа в зависимости, какую густоту хотите.


На весь экран

# шаг 3/18

Размешиваем ложкой, чтобы не было комочков. Так как чиа-семена набухают не сразу, убираем в холодильник на 4 часа или на ночь.
Размешиваем ложкой, чтобы не было комочков. Так как чиа-семена набухают не сразу, убираем в холодильник на 4 часа или на ночь.


На весь экран

# шаг 4/18

Итак, вот что мы получаем на следующий день, то, что нам надо.
Итак, вот что мы получаем на следующий день, то, что нам надо.


На весь экран

# шаг 5/18

Для начинки-прослойки я взяла 2 небольших банана сильно спелых.
Для начинки-прослойки я взяла 2 небольших банана сильно спелых.


На весь экран

# шаг 6/18

Взбить их бдендером в пюре.
Взбить их бдендером в пюре.


На весь экран

# шаг 7/18

Малину берем свежую, у меня тут размороженная.
Малину берем свежую, у меня тут размороженная.


На весь экран

# шаг 8/18

Тоже взбить блендером.
Тоже взбить блендером.


На весь экран

# шаг 9/18

На дно бокала налить малиновое пюре.
На дно бокала налить малиновое пюре.


На весь экран

# шаг 10/18

Затем желе из чиа.
Затем желе из чиа.


На весь экран

# шаг 11/18

Банановое пюре.
Банановое пюре.


На весь экран

# шаг 12/18

Закрыть малинкой. Если бокал высокий, продолжить слои дальше.
Закрыть малинкой. Если бокал высокий, продолжить слои дальше.


На весь экран

# шаг 13/18

Я сделала еще в бокале поменьше.
Я сделала еще в бокале поменьше.


На весь экран

# шаг 14/18

Имеем вот такую сладкую парочку.
Имеем вот такую сладкую парочку.


На весь экран

# шаг 15/18

Кушаем десерт ложечкой.
Кушаем десерт ложечкой.


На весь экран

# шаг 16/18

Это очень вкусно!
Это очень вкусно!


На весь экран

# шаг 17/18

Поддеваем ложечкой все слои, тогда отсутствие сахара не почувствуется.
Поддеваем ложечкой все слои, тогда отсутствие сахара не почувствуется.


На весь экран

# шаг 18/18

Угощаемся!
Угощаемся!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 10
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Красота какая, да и состав- отличный!!😋😍

Т
Т
7 лет назад
ВикторияS,

В жару приятно полакомиться! 🍹🌞
Спасибо,Викуля! 🍇🍌🍓

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
7 лет назад

Мммм ... полезный и вкусный десерт 😋

Т
Т
7 лет назад
AlenaZaytseva,

Полезный очень даже,ведь семечки эти полны белка и Омега-3 ! 💟Спасибо,Алёночка! 🍇👄

Nora
Nora
7 лет назад

Таня,люблю такие полезняшки!!!😋😍Подача-супер!😘

Т
Т
7 лет назад
Nora,

Да,под настроение,спасибо,Констанция! 🙌🌞 А вкусняшку рекомендую,🙋 она безвредна для фигуры точно! 🍰🍫🍬

Констанция
Констанция
7 лет назад

Татьяна, очень вкусно!😋 А, фото - просто супер, как картины маслом!!!😊👍👍👍👏👏👏

Т
Т
7 лет назад
Констанция,

Как приятно,Констанция)))))

Елизавета
Елизавета
7 лет назад

какая красота и вкуснятина! 😍

Т
Т
7 лет назад
Елизавета,

Спасибо,Елизаветочка!!!!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.