Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Картофельный крем-суп с курицей и маисом

Картофельный крем-суп с курицей и маисом
Картофельный крем-суп с курицей и маисом
Картофельный крем-суп с курицей и маисом
Картофельный крем-суп с курицей и маисом
Картофельный крем-суп с курицей и маисом
Приготовление
1 минуту
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Какая хозяюшка не мечтает накормить семью сытно и вкусно, и потратить на приготовление пищи минимум усилий? Думаю при теперешнем темпе жизни многие стараются прибегать к рецептам, которые позволяют сэкономить время и силы на ежедневную готовку. Бульон можно сварить заранее и на его основе разнообразить пищу. Сегодня это шелковистый, нежный и очень вкусный картофельный крем-суп с маисом. 

Пищевая ценность порции

944
кКал
40%
Белки69 г
Жиры46 г
Углеводы56 г
% от дневной нормы
17 %
9 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Бульон
500 г
Основные
400 г
1 шт.
1 шт.
1 шт.
2 ст. л.
20 г
1 банка
1 веточка
1 лист
по вкусу
по вкусу
100 мл
500 мл
50 мл
300 г
по вкусу

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Из куриных потрошков сварить бульон. Можно добавить лук, морковь, сельдерей и т.д., но я этого не делала, потому, что в супе присутствуют все эти ингредиенты и бульон я использовала исключительно для этого супа. Можно отварить в бульоне и другие части курицы.


На весь экран

# шаг 2/8

Овощи очистить, лук и чеснок мелко порубить, пассеровать на смеси растительного и сливочного масла. Добавить порезанный кубиком картофель и морковь, добавить листики тимьяна и мелко рубленный шалфей, обжарить вместе в течение нескольких минут.
Овощи очистить, лук и чеснок мелко порубить, пассеровать на смеси растительного и сливочного масла. Добавить порезанный кубиком картофель и морковь, добавить листики тимьяна и мелко рубленный шалфей, обжарить вместе в течение нескольких минут.


На весь экран

# шаг 3/8

Влить вино, дать выпариться алкоголю и влить куриный бульон. Бульон должен едва покрывать картофель. Варить до готовности. Количество бульона лучше откорректировать в последствии, зависит от того, какой густоты суп вы хотите.
Влить вино, дать выпариться алкоголю и влить куриный бульон. Бульон должен едва покрывать картофель. Варить до готовности. Количество бульона лучше откорректировать в последствии, зависит от того, какой густоты суп вы хотите.


На весь экран

# шаг 4/8

Если вы любите в супе кусочки картофеля, то отложите в сторону некоторое его количество, а остальной суп пюрирюйте с помощью погружного блендера. Выложите кусочки картофеля обратно в суп, добавьте сливки, соль и перец. Теперь можно отрегулировать густоту супа оставшимся бульоном.
Если вы любите в супе кусочки картофеля, то отложите в сторону некоторое его количество, а остальной суп пюрирюйте с помощью погружного блендера. Выложите кусочки картофеля обратно в суп, добавьте сливки, соль и перец. Теперь можно отрегулировать густоту супа оставшимся бульоном.


На весь экран

# шаг 5/8

Добавить кукурузу.
Добавить кукурузу.


На весь экран

# шаг 6/8

Снять куриное мясо с косточек.
Снять куриное мясо с косточек.


На весь экран

# шаг 7/8

Добавить мясо в суп, прогреть и подавать, добавив рубленную зелень.
Добавить мясо в суп, прогреть и подавать, добавив рубленную зелень.


На весь экран

# шаг 8/8

Приятного!
Приятного!


поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(2)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 26
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Вика пришла с отчетом. Суп ооочень нам понравился)) 😍сытный, нееежный и кукуруза так вкусно похрумывает! 👍Фото прикрепила.

vicky
vicky
6 лет назад
ЭLENA,

Леночка, спасибо, дорогая за доверие к рецепту 😘мне оч приятно получить положительный отзыв!!! Рада, что рецепт понравился всем😇кукурузка мне тоже понравилась как сочетается и деток привлекает 😉🎀😊😘

ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад
vicky,

Во-во, моя детка лопала и радовалась!😊😋

vicky
vicky
6 лет назад
ЭLENA,

Класс 👍🌽

Наталья
Наталья
7 лет назад

Мне супчик очень понравился😍🍲нежный кремовый вкус замечательно сочетается с хрустящей кукурузой🌽.и курочка тут же)а вот мужу почему то нет😞так что мне больше достанется😉Викуль, спасибо тебе за рецепт!🌺🌺🌺

vicky
vicky
7 лет назад
Наталья,

Угодить всем иногда бывает сложно 😉может мужу не хватило кусочка курочки на косточке 🍗😜, а может настроение не то... Мои оба съели с удовольствием 😊. А тебе, Наташенька, приятного аппетита 🌽🍜

Наталья
Наталья
7 лет назад

Викуль ,я правильно понимаю,что потрошки нам только для бульона?

vicky
vicky
7 лет назад
Наталья,

Наташенька, у меня были разные части курочки, на них было немного мяска. Я всегда оставляю скелетики, горлышки и тому подобные куриные мелочи для варки бульона (собираю их в пакет и храню в морозилке), которые потом идут на бульон. На этих костях всегда есть немного мяса. Но как я писала выше можно сварить любые части курицы...

Наталья
Наталья
7 лет назад
vicky,

Спасибо😍

vicky
vicky
7 лет назад

Девочки, всем, всем, всем 🌸💮🏵️🌹🥀🌺🌻🌼🌷огромное спасибо за поддержку супчика 😍😍😍

Натали*Лали
Натали*Лали
7 лет назад

Викуля,поздравляю с РД!!!!😃😍👏👏👏💕🌸🌹🌺🌻🌷

vicky
vicky
7 лет назад
Натали*Лали,

Наташенька, спасибо большое за тёплые слова 🥀😍🌻😘🌺😍🌷😘🌼

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.