Когда я была маленькая, мы в Ростове ездили в гости к родственникам, которые умели готовить кролика в сметане так, что он получался и нежным, и сочным — настоящий деликатес! Главное в этом рецепте —

Юлия Высоцкая

19 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Тефтельки из ягнятины с инжиром и луком-шалотом

Если фарш у вас совсем постный, добавьте немного фарша из свинины. Ягоды годжи — это так называемый тибетский барбарис, не нашли таких ягод, добавьте обычный барбарис. Вместо шалота нарежьте дольками

Юлия Высоцкая

08 октября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре с луком-пореем

Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированные цукини под хрустящей корочкой

Это блюдо отлично идет вместо привычного картофеля, когда приглашаешь гостей на барбекю или на утку с яблоками. Половинки цукини хорошо фаршировать также курицей или мясом, а вырезанные сердцевины

Юлия Высоцкая

16 января 2021

Курица с грибами и кешью

Lisichka

01 июля 2010

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Еще одно отличное сочетание курицы, перца, грибов и карри- теперь с кешью! Идеально для готовки в воке.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1. Филе курицы охлажденное (грудка)

2. Грибы шампиньоны

3. Болгарский перец

4. Кешью (жареные орешки)

5. Лук репчатый красный сладкий

6. Карри (рассыпчатый)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1. Вымыть грудку, порезать кусочками, можно покрупней- 2-4 штуки. 2. Порезать кубиками крупными болгарский перец 3. Грибы очистить, вымыть, целиком оставить 4. Репчатый лук красный 2 большие головки порезать пополам, затем еще на 4 части (крупный) 5. Сковородку с маслом разогреть на плите. Выложить курицу, обжарить со всех сторон быстро, тут же положить к курице в сковородку все грибы, весь перец, лук, все жарить, не накрывая крышкой от 20 до 30 минут, посыпать карри, посолить. Так как курица свежая, то мясо готовится быстро, поэтому все продукты можно жарить вместе! 6. За 5 минут до готовности всыпать кешью, все перемешать. Подавать горячим к рису с овощами.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кролик с дижонской горчицей от Поля Бокюза

Ла Ванда

13 июня 2013

Рецепты

Картошечка в горшочках с мясом и грибами

Как это вкусно!!!Мое семейство, включая ребенка, которого нужно заставлять есть, просили на бис 3 дня подряд

neroli44

13 января 2011

Рецепты

Паста с овощами, грибами и свинина в бальзамике с розмарином

Паста с овощами и грибами. Это отличное классическое блюдо, к нему добавим очень пикантную свинину с ароматом хвои от розмарина и сладость и кислотой от бальзамического уксуса, а так же поперчим и по