![](https://e2.edimdoma.ru/data/users/0000/0001/1-ed4_square50.jpg?1480064831)
Как встречают Новый год в Китае? В канун праздника вся семья собирается вместе за столом, обсуждают уходящий год и строят планы на год грядущий. На праздничном столе обязательно присутствуют традиционные блюда, которые очень символичны. Большинство новогодних китайских блюд имеют «кармическое» предназначение и посвящены божествам. Традиционно готовят салат, состоящий из рыбы, овощей и фруктов — его подают на новогодний стол первым. Китайцы уверены, что этот салат приносит счастье, богатство и удачу. Основной и самый главный компонент этого салата — сырая рыба. Вообще в Китае к рыбе относятся чуть ли не как к божеству. Само слово «рыба» по-китайски читается «Ю» — также, как и счастье. К символам благополучия, изобилия и достатка китайцы относят двух представителей лососевых рыб: форель и лосося. Рыба должна быть надлежащего качества. Лосось от ТМ «Магуро» соответствует всем уровням мировых стандартов замороженной рыбы. В состав салата могут входить до 27 ингредиентов, они могут меняться, но основные 8 должны присутствовать всегда. Существует и свой ритуал у салата «Ю-Шен»: смешивать ингредиенты должны все присутствующие за столом. Каждый должен взять прибор, и все вместе, не спеша, перемешивают салат, поочередно поднимая каждый ингредиент как можно выше и произнося пожелание удачи в Новом году: «Ло хей»!
Если вам кажется, что в последнее время удача отвернулась от вас, а если еще и финансы «поют романсы» — самое время приготовить этот знаменитый китайский новогодний салат. И все будет «Ло хей»! С Новым годом! Счастья, удачи и процветания!
Белки | 18 г |
Жиры | 34 г |
Углеводы | 17 г |
300 г |
1 шт. |
1 шт. |
1 шт. |
1 шт. |
1 шт. |
150 г |
1 шт. |
2 ст. л. |
100 г |
½ пучка |
1 ч. л. |
4 ст. л. |
3 ст. л. |
½ ч. л. |
Мы часто используем семечки в качестве перекуса, даже не задумываясь о том, насколько они могут быть
Сухофрукты могут стать альтернативными источниками витаминов в холодное время года, а еще они удачно
Недостаток магния грозит судорогами, тромбами, ишемической болезнью сердца и другими недугами. Чтобы
Сыр есть почти в каждом холодильнике. Бутерброды, закуски, приготоление салатом и вторых блюд — без
утащила в книжечку) вкуснотища
Здоровский салат, да ещё с рыбкой!
На наш "ералаш" похож по виду!
Спасибо, Оксаночка! А, мне напомнил, наш салат "светофор"!![😊](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60a.png)
![😊](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60a.png)
![😊](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60a.png)
Думаю это один и тот же салат у нас с тобой.![😉](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f609.png)
![😁](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f601.png)
Да, наверное это он!![😀](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f600.png)
![😃](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f603.png)
![😊](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60a.png)
![😍](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60d.png)
Прекрасные традиции, как и салат!!!!![😍](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60d.png)
![🍥](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f365.png)
![👍](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f44d.png)
Спасибо, Натали!![💗](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f497.png)
Вкусный салат и очень интересная история
Ло хей!!!![😉](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f609.png)
Спасибо, Алена! Пусть все будет Ло хей в новом году!![😆](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f606.png)
![😆](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f606.png)
![😆](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f606.png)
![😇](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f607.png)