Реклама
Юлия Высоцкая
Для меня вкусный завтрак немыслим без домашнего хлеба! С недавнего времени я увлеклась выпечкой домашнего хлеба на закваске — вкуснее и полезнее хлеба не бывает! Сегодня я расскажу про один из моих любимых видов хлеба — это хлеб на пшеничной 100% влажности закваске с цельнозерновой мукой и семенами льна.
Рецепт пшеничной закваски можно посмотреть в моем авторском блоге в разделе «Хлебопечение».
При приготовлении этого хлеба очень пригодятся следующие товары Joseph Joseph: электронные весы, пластиковые чаши для замеса теста, спатула, силиконовый коврик и скребок.
| Белки | 9 г |
| Жиры | 4 г |
| Углеводы | 52 г |
| 10 г |
| 80 г |
| 80 г |
| 50 г |
| 150 г |
| 400 г |
| 100 г |
| 220 г |
| 12 г |
| 25 г |
Специалисты из разных сфер твердят, что завтрак — это основа основ. Он него зависит и работа
Во время поста многие люди отказываются от продуктов животного происхождения, но это не значит, что
3 марта в народе назвали днем Овсянки или Ярило с овсянкой. Также было допустимо название Ярило с
У каждой хозяйки свой рецепт приготовления картофельного пюре. Многие добавляют в отварной овощ
Женя, булочки - произведение искусства
Прочитала в блоге про закваску, все таки решусь 
Хлеб пеку давно, а вот заквасочный ни разу не делала. У вас все так просто написано, что я морально готова вырастить закваску. Вопрос: сколько она может жить без подкормки?
без подкормки она жить не может))) Либо хранить при комнатной температуре и кормить каждый день, либо хранить в холодильнике и кормить 2-3 раза в неделю
А в отпуск с собой брать?
Именно так:) Или оставлять на кормление друзьям
Женя, булочки - чудо, как хороши!!
От фото не могу оторваться!
Женечка, какая умничка! Какой чудесный и ароматный хлебушек у тебя!
да, увлеклась не на шутку хлебом:)
Результат этого увлечения - шикарный!
Женечка,
хлебушек классный,
фото соответствующее, эстетическое наслаждение)
))
спасибо, Лен!
Булочки аппетитные очень, а красивыеее..., нет слов!!!
спасибо, Лена!