Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Картофельное пюре с луком-пореем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
50
22755
2
Спагетти в рыбном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
32006
3
Реклама

Баклажаны с фасолью «Шоколадные»

Баклажаны с фасолью «Шоколадные»
Баклажаны с фасолью «Шоколадные»
Баклажаны с фасолью «Шоколадные»
Баклажаны с фасолью «Шоколадные»
Баклажаны с фасолью «Шоколадные»
Баклажаны с фасолью «Шоколадные»
Баклажаны с фасолью «Шоколадные»
Баклажаны с фасолью «Шоколадные»
Баклажаны с фасолью «Шоколадные»
Баклажаны с фасолью «Шоколадные»
Баклажаны с фасолью «Шоколадные»
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Нашла интересное сочетание из любимых продуктов. Люблю овощи, фасоль.. Да и шоколад тоже! Почему бы не попробовать все вместе? Рецепт от Ларисы (Seagull_L). От себя добавила приправки сверху для аромата и помидорчик. Блюдо на любителя. Если боитесь с шоколадом, попробуйте без него. Хотя шоколад явно не узнать, а вот корица чувствуется, и мне лично лучше без нее.

Пищевая ценность порции

262
кКал
11%
Белки7 г
Жиры16 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
по вкусу
по вкусу
1 головка
2 зубчика
1 банка
3 ст. л.
1 ч. л.
¼ шт.
1 щепотка
30 г
по вкусу
1 шт.
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/18

Небольшие баклажаны разрезать вдоль.
Небольшие баклажаны разрезать вдоль.


На весь экран

# шаг 2/18

Поместить в форму для запекания, смазать кисточкой с маслом и посыпать половинки чесночной солью и розмарином.
Поместить в форму для запекания, смазать кисточкой с маслом и посыпать половинки чесночной солью и розмарином.


На весь экран

# шаг 3/18

Запекать 20–30 минут, в зависимости от величины.
Запекать 20–30 минут, в зависимости от величины.


На весь экран

# шаг 4/18

Затем нарезать на кубики вместе с кожицей, так как она у меня была совершенно мягкая. Если нет, берите только мякоть.
Затем нарезать на кубики вместе с кожицей, так как она у меня была совершенно мягкая. Если нет, берите только мякоть.


На весь экран

# шаг 5/18

Лук и чеснок измельчить.
Лук и чеснок измельчить.


На весь экран

# шаг 6/18

Недолго обжарить.
Недолго обжарить.


На весь экран

# шаг 7/18

Добавить томат без кожицы или томатное пюре. Я добавила домашние аджику и маринованный перец, в оригинале было несколько капель табаско. Розовый перец у меня только в смеси перцев из меленки. Держать на огне минут 5.
Добавить томат без кожицы или томатное пюре. Я добавила домашние аджику и маринованный перец, в оригинале было несколько капель табаско. Розовый перец у меня только в смеси перцев из меленки. Держать на огне минут 5.


На весь экран

# шаг 8/18

Добавить баклажаны, перемешать.
Добавить баклажаны, перемешать.


На весь экран

# шаг 9/18

Открыть баночку фасоли от «Фрау Марты».
Открыть баночку фасоли от «Фрау Марты».


На весь экран

# шаг 10/18

Почитать сзади на баночке дополнительную информацию.
Почитать сзади на баночке дополнительную информацию.


На весь экран

# шаг 11/18

Добавить фасоль к овощам.
Добавить фасоль к овощам.


На весь экран

# шаг 12/18

Шоколад по рецепту надо расплавить, я не стала.
Шоколад по рецепту надо расплавить, я не стала.


На весь экран

# шаг 13/18

Просто покрошила в крошку.
Просто покрошила в крошку.


На весь экран

# шаг 14/18

Высыпать крошку в рагу. Перемешать на огне минут 5, накрыть крышкой, и можно выключить.
Высыпать крошку в рагу. Перемешать на огне минут 5, накрыть крышкой, и можно выключить.


На весь экран

# шаг 15/18

Дать постоять рагу пропитаться, потом можно подавать в теплом виде.
Дать постоять рагу пропитаться, потом можно подавать в теплом виде.


На весь экран

# шаг 16/18

При подаче посыпать зеленью.
При подаче посыпать зеленью.


На весь экран

# шаг 17/18

На следующий день рагу тоже можно подать в качестве закуски.
На следующий день рагу тоже можно подать в качестве закуски.


На весь экран

# шаг 18/18

Мне в холодном виде понравилось даже больше.
Мне в холодном виде понравилось даже больше.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 11
Отправить
Ирина Нагорная(Золотько)
Ирина Нагорная(Золотько)
6 лет назад

Это вкусно получается, могу уверенно подтвердить. 😊на днях испытала

Т
Т
6 лет назад
Ирина Нагорная(Золотько),

Спасибо,Ирина! 🙋 Приятно такое подтверждение,👆 хотя рецепт необыденный! 👄👋

Мальва
Мальва
6 лет назад

Танюша, необычно,😳 интересно, оригинально,😋новые вкусы всегда замечательно🌞🌟🌷))))

Т
Т
6 лет назад
Мальва,

Спасибо за такую поддержку,Леночка! 😄🎀🌷🎀

Лена loneil
Лена loneil
6 лет назад

👏 Танюша, браво! Оригинально и больше нечего сказать👍🌺❣️🌷 Очень смело и очень хочется попробовать😋😜 неужели шоколад вообще не чувствуется????😳

Т
Т
6 лет назад
Лена loneil,

Лен,это в продолжение темы удивить-ты говорила в своём зайчике))) 😉 Так,о шоколаде,🍫 его немного,если учесть,что в оригинале 1 баклажан был...Он как бы ощущается по-другому,типа специи...А вообще на сайте мелькали рецепты мяса с шоколадом/какао,но не помню точно,у кого.👩

Лена loneil
Лена loneil
6 лет назад
Т,

Танюш, ну снимаю шляпу за смелость и оригинальность‼️👏👍😘🌺🌷 д а рецепты мелькали, но вот я хоть и люблю все необычное, пока не решилась💁 А ты молодчина❣️👏☀️🌸😉

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад

Необычно, скажем так! 😉Но было бы интересно попробовать! 🙋❤️

Виктория
Виктория
6 лет назад

Танюш, ну мы здесь многие креативим, но тебе сегодня 1 место 😘😍 Очень оригинально, я люблю смелые сочетания, угощаюсь, уверена, что вкусно 😋 💕 Фантазер-ты меня называла... 🤣 Пока читала твой рецепт, всю дорогу песня в голове крутилась 🤗

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.