Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Смесь

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Треска с розмарином и каперсами

Подойдет любая белая рыба.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная курица аль аррабьята

Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака... Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с перепелками

Бывает настроение, когда хочется приготовить что-то итальянское или французское, что-то оттуда, где пальмы, море, песок! Ризотто я люблю за то, что оно допускает бесконечное количество импровизаций,

Юлия Высоцкая

16 мая 2023

Судак в тесте

Актинидия

28 июля 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг судака,

0,5 стакана растительного масла,

2 стол. ложки молока или простокваши,

0,5 стакана муки,

1 яйцо,

20 г топленого масла,

1 чайн. ложка сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Филе судака (без кожи) разрежьте на несколько тонких длинных кусочков. Муку соедините с сахаром, молоком, растительным маслом, желтками, хорошо перемешайте и в полученное тесто осторожно введите взбитые в пену белки. Кусочки рыбы обмакните в приготовленное тесто и выложите на сковороду с разогретым маслом. Обжарьте со всех сторон до золотистого цвета и поставьте на 5 мин. в жарочный шкаф. При подаче полейте маслом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пибимпаб

Пибимпаб — одно из самых популярных блюд традиционной корейской кухни. Название блюда дословно переводится как «смешанный рис». Особенность его в том, что рис следует тщательно перемешать с топингами

Рецепты

Рецепты

Рецепт создан ИИ.

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный гратен с анчоусами и луком

Гратен, вообще-то, блюдо французского происхождения, но сегодняшний рецепт у нас со шведскими нотками — в нем есть анчоусы, а вот сыра совсем нет! Картошку лучше предварительно замочить в воде — из

Юлия Высоцкая

19 ноября 2021