Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Рыбный пирог со сливочной начинкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
69
110679
5
Реклама

Запеканка из кабачков и сыра

Запеканка из кабачков и сыра
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю рецепт запеканки из кабачков с двумя видами сыра. Запеканка получается нежнейшей и сочной. Вкусна как самостоятельное блюдо. Отлично подойдет для летнего обеда, также ее можно подать на завтрак или ужин. В заливке воду можно заменить молоком или сливками. Для пикантности можно добавить немного чеснока или имбиря. Угощайтесь!

Пищевая ценность порции

487
кКал
20%
Белки14 г
Жиры42 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
3 %
8 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
5 шт.
200 г
1 шт.
2 шт.
½ ч. л.
1 ст. л.
Заливка
250 г
250 г
2 шт.
150 г
150 мл
0,3 ч. л.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Кабачки вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками.
Кабачки вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками.


На весь экран

# шаг 2/9

Перец вымыть, обсушить, очистить от семян, нарезать длинными полосками. Фету нарезать длинными брусками.
Перец вымыть, обсушить, очистить от семян, нарезать длинными полосками. Фету нарезать длинными брусками.


На весь экран

# шаг 3/9

Помидоры вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками.
Помидоры вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками.


На весь экран

# шаг 4/9

Для заливки сыр натереть на мелкой терке, немного тертого сыра отложить. Яйца взболтать, добавить майонез, сметану, натертый сыр, соль, перец. Массу тщательно перемешать. Понемногу вливать воду и продолжать перемешивать, пока не закончится вода.
Для заливки сыр натереть на мелкой терке, немного тертого сыра отложить. Яйца взболтать, добавить майонез, сметану, натертый сыр, соль, перец. Массу тщательно перемешать. Понемногу вливать воду и продолжать перемешивать, пока не закончится вода.


На весь экран

# шаг 5/9

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить слой кабачковых кружков, немного подсолить их, полить частью заливки. Выложить еще слой кабачков, повторить действия.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить слой кабачковых кружков, немного подсолить их, полить частью заливки. Выложить еще слой кабачков, повторить действия.


На весь экран

# шаг 6/9

Выложить бруски феты и полоски перца.
Выложить бруски феты и полоски перца.


На весь экран

# шаг 7/9

Еще слой кабачков положить, посолить и добавить слой заливки. На заливку выложить слой помидоров, посыпать отложенным тертым сыром. Накрыть форму фольгой. Поставить форму в разогретую до 180°C духовку примерно на 1 час.
Еще слой кабачков положить, посолить и добавить слой заливки. На заливку выложить слой помидоров, посыпать отложенным тертым сыром. Накрыть форму фольгой. Поставить форму в разогретую до 180°C духовку примерно на 1 час.


На весь экран

# шаг 8/9

Так выглядит готовая запеканка. Немного остудить и можно подавать на стол. Кстати, запеканка вкусна и в холодном виде.
Так выглядит готовая запеканка. Немного остудить и можно подавать на стол. Кстати, запеканка вкусна и в холодном виде.


На весь экран

# шаг 9/9

Разложить запеканку по тарелкам, украсить зеленью и звать всех к столу. Приятного аппетита! Лето продолжается! Всем яркого летнего настроения!
Разложить запеканку по тарелкам, украсить зеленью и звать всех к столу. Приятного аппетита! Лето продолжается! Всем яркого летнего настроения!


поделиться фото
3.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Катерина
Катерина
6 лет назад

Нежненько, сочненько! Объеденье! Фото прилагаю!

Simona
Simona
6 лет назад
Катерина,

Катя, огромное спасибо за оценку блюда и фотоотчёт!💕🌞

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
6 лет назад

Вкусная и очень сочная вышла запеканочка 😍😋👍

Simona
Simona
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Спасибо, Алёна!💓💕😊💮

ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Тома, хороша у тебя запеканка - сочная и такая сыыырная!!!😋👌👍

Simona
Simona
6 лет назад
ЭLENA,

Лена, спасибо!😍🌞🌞Любителям сыра посвящается!😃😄

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Вкусная, яркая и сытная запеканочка!!👍😋😋😋

Simona
Simona
6 лет назад
ВикторияS,

Вика, большое спасибо!😍😊🌞

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.