Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 08 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 08 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
63
32690
5
Реклама

Печенье с миндалем

Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
20 персон
 

ОПИСАНИЕ

Хотите моментальную выпечку? Времени это займет меньше, чем сбегать в ближайший магазин за печеньем к чаю. На вкус и аромат напоминает печенье на майонезе — очень рассыпчатое и ароматное. В оригинале у Снежаны добавлялся арахис, я решила взять миндаль и немного кураги для кислинки. Получилось печенье с орешками. Думаю, можно и миндальную муку добавить, если имеется.

Пищевая ценность порции

85
кКал
3%
Белки1 г
Жиры5 г
Углеводы8 г
% от дневной нормы
0 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100 г
30 г
50 г
50 г
60 г
1 щепотка
Добавки
30 г
3 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/19

Смешать муку и крахмал (в оригинале рецепта используется кукурузная мука вместо крахмала для рассыпчатости). Еще для цвета добавила 1 ст. л. яичного порошка. Он тоже придает рассыпчатость.
Смешать муку и крахмал (в оригинале рецепта используется кукурузная мука вместо крахмала для рассыпчатости). Еще для цвета добавила 1 ст. л. яичного порошка. Он тоже придает рассыпчатость.


На весь экран

# шаг 2/19

Сахарную пудру сделала в кофемолке из коричневого сахара.
Сахарную пудру сделала в кофемолке из коричневого сахара.


На весь экран

# шаг 3/19

Смешать отдельно мягкое масло, пудру и соль. В оригинале рецепта используется 100 г масла.
Смешать отдельно мягкое масло, пудру и соль. В оригинале рецепта используется 100 г масла.


На весь экран

# шаг 4/19

Но я решила половину сливочного масла заменить растительным.
Но я решила половину сливочного масла заменить растительным.


На весь экран

# шаг 5/19

Влить масло в смесь и перетереть.
Влить масло в смесь и перетереть.


На весь экран

# шаг 6/19

Жидкий состав влить в сухой.
Жидкий состав влить в сухой.


На весь экран

# шаг 7/19

Миндаль обжарить или купить уже готовый.
Миндаль обжарить или купить уже готовый.


На весь экран

# шаг 8/19

Измельчить.
Измельчить.


На весь экран

# шаг 9/19

Курагу мелко нарезать.
Курагу мелко нарезать.


На весь экран

# шаг 10/19

Добавить орехи и курагу в тесто.
Добавить орехи и курагу в тесто.


На весь экран

# шаг 11/19

Перетираем состав. Возможно, получится сплошная крошка, если не добавлять растительное масло.
Перетираем состав. Возможно, получится сплошная крошка, если не добавлять растительное масло.


На весь экран

# шаг 12/19

На блюдо для СВЧ кладем пергамент и переносим тесто.
На блюдо для СВЧ кладем пергамент и переносим тесто.


На весь экран

# шаг 13/19

Придавить ладонью или толкушкой.
Придавить ладонью или толкушкой.


На весь экран

# шаг 14/19

Сделать надрезы ножом. Поставить в СВЧ.
Сделать надрезы ножом. Поставить в СВЧ.


На весь экран

# шаг 15/19

Выпекаем 2–4 минуты (в оригинале 2 минуты). Лучше проверить через пару минут. Горячее печенье останется мягким, при остывании подсохнет. Я держала 4 минуты при 750 W.
Выпекаем 2–4 минуты (в оригинале 2 минуты). Лучше проверить через пару минут. Горячее печенье останется мягким, при остывании подсохнет. Я держала 4 минуты при 750 W.


На весь экран

# шаг 16/19

Разрезать на порции и перенести на тарелку.
Разрезать на порции и перенести на тарелку.


На весь экран

# шаг 17/19

Вот такое количество печенья получается. Я использовала 1 ст. л. сахарной пудры для посыпки.
Вот такое количество печенья получается. Я использовала 1 ст. л. сахарной пудры для посыпки.


На весь экран

# шаг 18/19

Такое моментальное печенье пригодится для создания других десертов, украшения тортов. Можно посыпать им мороженое.
Такое моментальное печенье пригодится для создания других десертов, украшения тортов. Можно посыпать им мороженое.


На весь экран

# шаг 19/19

Да и просто с кофе тоже очень вкусно!
Да и просто с кофе тоже очень вкусно!


поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 5
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
6 лет назад

Я 🙋🙋🙋 хочу моментальную выпечку!Миндаль,курага-обожаю!👍👍👍💕💕💕

Т
Т
6 лет назад
Натали*Лали,

Тебе понравится,Наташ))),рассыпчатое! 🍰👆👩💌

Т
Т
6 лет назад
Натали*Лали,

Натуль,огромное спасибо за голос!!! 🙆🌞🍰🍹🎁🎀🌹🎀👋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Отлично! В копилочку экспресс-рецептов!👍 на даче нет духовки, так что пригодится😊😃

Т
Т
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Да,Танюш,духовка на этот раз отдыхает))) 💯💁🍰👌

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.