
Довольно часто готовлю блюда из трески, в ней содержится совсем мало жиров (в филе трески ТМ «Магуро», которую я использовала для приготовления, на 100 г продукта приходится всего 0,65 г жиров).
Треска — это рыба, которая требует деликатного обращения при приготовлении, иначе она теряет свои сочность, нежность и мягкость. Если рыба замороженная, ее надо бережно разморозить, переместив из морозильной камеры в холодильник.
В представленном рецепте треска готовится, а потом подается в соусе с добавлением горького шоколада. Сладко-пряные составляющие (шоколад, корица, гвоздика, перец) создают интересные яркие ноты в композиции блюда.
Белки | 42 г |
Жиры | 38 г |
Углеводы | 30 г |
400 г |
220 г |
150 г |
78 г |
½ стакана |
250 мл |
1 ст. л. |
9 г |
1 щепотка |
1 щепотка |
2 щепотки |
⅗ ч. л. |
Вопрос, что безопаснее — пицца или шаурма, интересует многих. Диетологи отмечают, что оба блюда
Красный лук содержит антоцианы, которые и придают ему характерный цвет. Но только ли этот момент
Бананы давно вошли в рацион жителей стран СНГ. Кто-то без них жить не может, другие — равнодушны. Но
Размораживать говядину не рекомендуется для сохранения текстуры и сочности. Время приготовления
Ой спасибо за рецепт ну очень оригинально
Очень рада,
что рецепт заинтересовал

))))
обязательно сделаю
Лена,спасибо за рецепт!рыбка получилась очень сливочная и вкусная
Наташенька,
спасибо большое за отчет, рада, что рыбка понравилась
)))
Леночка
, от всей души поздравляю с заслуженным и изумительным РД!!!





Наташенька, спасибо большое за голос
и за поздравление



))))
Ленусь, я готовила подобное блюдо и сочетание шоколада, корицы и рыбы понравилось не только мне!
Супер
Я за такие эксперементы
Кулинария - удел смельчаков 
Викуля, да, встречаются такие сочетания, хоть и не часто, более известно блюдо под названием "рыба по- астурийски"
, Астурия - провинция на севере Испании - на побережье Бискайского залива...
Согласна на
насчет экспериментов
)))
Необычное сочетание


Да, это точно
)))