Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рис с грибами в йогуртовом соусе

Рис прекрасен тем, что он очень сговорчивый и любит дружить с другими ингредиентами, поэтому смело добавляйте любые овощи — кабачок, цукини, морковку, а также любые специи, которые пробуждают у вас

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки по-весеннему

Мне кажется, что из курицы можно приготовить всего гораздо больше, чем из другого мяса. Если помидоры у вас крупные, лучше их ошпарить и снять кожицу, помидоры из банки тоже подойдут. Вместо бульона

Юлия Высоцкая

09 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с вялеными помидорами и бантиками

Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку.

Юлия Высоцкая

21 февраля 2011

Корейка с репой и бататом

golkka

30 декабря 2018

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

7 персон

ОПИСАНИЕ

Корейка с репой и бататом — простое сытное блюдо. Гарнир овощной — прекрасное дополнение к свинине. Мясо томится в духовке, насыщается ароматами овощей. Приятного аппетита!

Участник конкурса

Конкурс рецептов «В Новый год с KENWOOD»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

848

кКал

36%

Белки

31 г

Жиры

76 г

Углеводы

11 г

% от дневной нормы

8 %

15 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Нарезаем овощи.

На весь экран

# шаг 2/10

Нарезаем корейку.

На весь экран

# шаг 3/10

Солим, перчим каждый кусок и обжариваем.

На весь экран

# шаг 4/10

Выкладываем овощи и чеснок на противень.

На весь экран

# шаг 5/10

На подушку из овощей — корейку.

На весь экран

# шаг 6/10

Смазываем корейку сметаной.

На весь экран

# шаг 7/10

Выкладываем половинки грибов.

На весь экран

# шаг 8/10

Закрываем фольгой и ставим при 220°C на 1,5–2 часа. Можно и увеличить время томления, уменьшая нагрев до 180–160°C.

На весь экран

# шаг 9/10

Снимаем фольгу и еще прожариваем 30 минут.

На весь экран

# шаг 10/10

Подаем горячим, кости легко отделяются от мяса, мясо мягкое, волокнистое. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Домашняя паста «Два сыра»

У меня сегодня домашняя лапша, сделать ее элементарно — это только яйцо и мука, больше ничего! Смысл соуса в том, что в нем должно быть два сыра. Основной, конечно, пармезан, у него невероятный вкус,

Юлия Высоцкая

11 декабря 2024

Рецепты

Рагу из баранины с нутом и черносливом

Блюдо сытное, но никакого ощущения тяжести нет. По вкусу оно сбалансировано — пряное, кисло-сладкое. Подобным образом готовится азербайджанское пити, только в него еще добавляется айва и картофель.