К карамелизированному луку можно добавить немного тимьяна или уксуса, чтобы сделать его острее. Если у вас есть время, карамелизируйте лук под крышкой минут 20, и он станет похожим на луковый

Юлия Высоцкая

25 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки с соусом из орехов и фиников

Вместо бренди можно взять коньяк.

Юлия Высоцкая

25 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мини-блинчики с голубикой

Вместо голубики можно использовать чернику или малину, подойдут и предварительно размороженные ягоды. Подавать мини-блинчики лучше всего с медом или кленовым сиропом.

Юлия Высоцкая

30 сентября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузные оладьи с ветчиной и сыром

Вместо ветчины можете использовать бекон, грудинку или даже колбасу. Для оладий отлично подойдет пармезан, чеддер и эмменталь.

Юлия Высоцкая

23 декабря 2019

Палтус в томатном соусе

Юлия Высоцкая

02 марта 2019

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Тот, кто ест рыбу, меньше болеет и чувствует себя гораздо лучше, честное слово! Вместо лука-шалота подойдет любой репчатый лук.

Из телепередачи

#сладкоесолёное №24 | Юлия Высоцкая — Палтус в томатном соусе от 02 марта 2019

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

507

кКал

21%

Белки

51 г

Жиры

19 г

Углеводы

13 г

% от дневной нормы

13 %

4 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Разогреть духовку до 180°С.

На весь экран

# шаг 2/8

Нарезать головку лука-шалота полукольцами, чеснок измельчить.

На весь экран

# шаг 3/8

Разогреть сковороду с оливковым маслом и выложить лук и чеснок, посолить. Обжаривать несколько минут, пока лук не станет золотистым.

На весь экран

# шаг 4/8

Не снимая сковороду с огня, добавить соевый соус, сахар и измельченные томаты в собственном соку, перемешать.

На весь экран

# шаг 5/8

Посолить, поперчить, добавить немного сушеного перца чили и перемешать.

На весь экран

# шаг 6/8

Выложить филе палтуса в форму для запекания, полить небольшим количеством оливкового масла и добавить несколько веточек тимьяна.

На весь экран

# шаг 7/8

Залить рыбу томатным соусом и выпекать в духовке 5–7 минут.

На весь экран

# шаг 8/8

Готовое блюдо сверху украсить тимьяном и каперсами.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховые оладушки с ананасами

Делаю все на глаз — серьезно, главное, чтобы у теста была правильная консистенция. Вместо грецких орехов можно взять фундук или миндаль, растительное молоко тоже подойдет любое — соевое, миндальное,

Юлия Высоцкая

09 февраля 2024

Рецепты

Блины на грушевом пюре

Если у вас пропадают мягкие груши, этот рецепт для вас! Обязательно добавьте корицу — здесь она звучит изумительно!

daiquiri

31 марта 2020

Рецепты

Пшенники

Пшенники — это альтернатива сырникам. На завтрак хороши особенно тем, кто кашу не любит.

Елена-Sh

26 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Блинчики с куриной печенью и анчоусами под соусом бешамель

Соединение анчоусов, сливочного и оливкового масла я позаимствовала из своего любимого рецепта куриной печени — печенка перестает быть скучной, появляется пикантность, яркость, при этом никакого

Юлия Высоцкая

16 марта 2024