Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром. Я использую оливковое масло, но подойдет любое ароматное растительное,

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки в сливочном маринаде с аджикой

Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленая чечевица, томленная с баклажанами и помидорами

Дайте баклажанам полностью впитать соль и только потом всыпайте чечевицу, а если хотите сделать это блюдо более диетическим, запеките баклажаны в духовке, а чечевицу отварите отдельно. Травки

Юлия Высоцкая

14 сентября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рис с грибами в йогуртовом соусе

Рис прекрасен тем, что он очень сговорчивый и любит дружить с другими ингредиентами, поэтому смело добавляйте любые овощи — кабачок, цукини, морковку, а также любые специи, которые пробуждают у вас

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Куриные крылья с картофелем и топинамбуром

ArtUpcyclingDesing17

28 марта 2019

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Когда в приоритете, чтобы было быстро и вкусно! Очень люблю так готовить: не париться и экономить время приготовления.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

1091

кКал

46%

Белки

52 г

Жиры

71 г

Углеводы

73 г

% от дневной нормы

13 %

14 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Для здоровья очень полезно совмещать картофель и топинамбур. Мало того что это полезно, это еще придает особенный вкус блюду и насыщает необходимыми витаминами и аминокислотами наш рацион, главное — быстро помыть и очистить от кожуры.

На весь экран

# шаг 2/6

Нарезаем все овощи небольшими ломтиками (мне нравится, когда топинамбур нарезан лепестками, а картофель — кубиками, но это дело вкуса каждого).

На весь экран

# шаг 3/6

Укладываем овощи в керамическую форму для запекания и приправляем.

На весь экран

# шаг 4/6

Крылья лучше брать домашние, тогда и вкус мяса другой, и аромат. Маринуем в минеральной воде, французской горчице и соевом соусе около суток (тогда и хрящики мягкими станут, и мясо успеет полностью пропитаться).

На весь экран

# шаг 5/6

Укладываем крылья в форму керамическую для запекания. Можно залить соусом, в котором они мариновались, тогда мясо будет нежное. Я, например, не очень люблю смешивать при приготовлении гарнир и мясо, но, опять же, это дело вкуса. В таком варианте вкус у мяса будет свой и у гарнира тоже свой, что добавит пикантности.

На весь экран

# шаг 6/6

Выпекать в духовом шкафу 30 минут при температуре 180°C, ставить желательно уже в горячую духовку. Приятного всем аппетита! Прелесть керамики в том, что и тепло дольше держит, и на стол сразу из духового шкафа можно ставить!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Картофельное рагу с баклажанами и ароматом корицы

Что вы думаете о баклажанах? Лично мне они нравятся, потому что они универсальны. И потому что у них такой тонкий вкус. Баклажан, в основном, состоит из воды, он также содержит калий и, особенно в

vicky

07 октября 2019

Рецепты

Фаршированные кабачки

Вкусный и быстрый ужин.

Елена-Sh

28 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Курица «Марбелья»

Таким же образом можно приготовить крылышки или даже целого цыпленка — тоже будет очень вкусно. Фиников, оливок или каперсов добавляйте столько, сколько хочется, лично я люблю, чтобы соуса было много,

Юлия Высоцкая

07 сентября 2019