Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Зеленый суп из латука, руколы и щавеля
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
10271
0
Реклама

Суп с фрикадельками и клецками

Суп с фрикадельками и клецками
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Есть люди, которые не едят супы: или не любят, или просто не умеют их готовить. Я без супа не могу, поэтому варю самые разные. Этот вариант любят мои дети, решила их порадовать.

Пищевая ценность порции

173
кКал
7%
Белки9 г
Жиры8 г
Углеводы18 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
2 л
5 шт.
1 шт.
1 шт.
2 ст. л.
по вкусу
2 ст. л.
Для клецок
1 шт.
1 щепотка
50 г

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Воду посолить, дать закипеть. Из фарша сформировать маленькие шарики.
Воду посолить, дать закипеть. Из фарша сформировать маленькие шарики.


На весь экран

# шаг 2/10

Отварить в кипящей воде 10 минут. Вынуть на тарелку.
Отварить в кипящей воде 10 минут. Вынуть на тарелку.


На весь экран

# шаг 3/10

Приготовить зажарку. Лук нарезать кубиками, морковь натереть. Пассеровать на растительном масле около 5–7 минут.
Приготовить зажарку. Лук нарезать кубиками, морковь натереть. Пассеровать на растительном масле около 5–7 минут.


На весь экран

# шаг 4/10

В бульон, где варились фрикадельки, всыпать нарезанный картофель. Варить 10 минут. Количество картошки индивидуально для каждой семьи. Кто-то любит густые супы, кто-то — жидкие, так что ориентируйтесь на свой вкус.
В бульон, где варились фрикадельки, всыпать нарезанный картофель. Варить 10 минут. Количество картошки индивидуально для каждой семьи. Кто-то любит густые супы, кто-то — жидкие, так что ориентируйтесь на свой вкус.


На весь экран

# шаг 5/10

Добавить зажарку.
Добавить зажарку.


На весь экран

# шаг 6/10

Для клецок взбить вилкой яйцо и соль. Всыпать муку и хорошо размешать.
Для клецок взбить вилкой яйцо и соль. Всыпать муку и хорошо размешать.


На весь экран

# шаг 7/10

Маленькую ложку опустить в холодную воду, набрать немного теста и отправить в кастрюлю. Так сделать все клецки.
Маленькую ложку опустить в холодную воду, набрать немного теста и отправить в кастрюлю. Так сделать все клецки.


На весь экран

# шаг 8/10

Варить 5–7 минут. Клецки всплывут и увеличатся в размере.
Варить 5–7 минут. Клецки всплывут и увеличатся в размере.


На весь экран

# шаг 9/10

Картофель к этому времени уже доварится. Добавить отваренные фрикадельки. Соль, перец, если нужно, добавить по вкусу.
Картофель к этому времени уже доварится. Добавить отваренные фрикадельки. Соль, перец, если нужно, добавить по вкусу.


На весь экран

# шаг 10/10

Петрушку или укроп мелко нарезать и посыпать суп. Обед на столе. Приятного аппетита!
Петрушку или укроп мелко нарезать и посыпать суп. Обед на столе. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 24
Отправить
Sweet
Sweet
3 года назад

Оочень вкусно получилось! Большое спасибо🎇

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад
Sweet,

Спасибо большое за отзыв и за фотографию! 😍💌

Елена Богуш
Елена Богуш
3 года назад
Оксана Чуб,

вам спасибо за вкусняшку!!!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад
Елена Богуш,

Спасибо вам за отзыв 💕

Tatyana Serb
Tatyana Serb
4 года назад

Просто,быстро,вкусно!Спасибо за рецепт😁🤗👩‍🍳

Оксана Чуб
Оксана Чуб
4 года назад
Tatyana Serb,

Татьяна, спасибо вам за доверие рецепту!

Елена
Елена
4 года назад

Спасибо большое за простой и вкусный рецепт!

Оксана Чуб
❤️
1
Оксана Чуб
4 года назад
Елена,

Елена, на здоровье!👍

Елена
Елена
5 лет назад

Никогда не готовила суп с клецками. Спасибо за рецепт! Очень вкусно!!!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад
Елена,

Елена, на здоровье!

Nora
Nora
5 лет назад

Оксаночка, супер супчик!!! Я помню, что моя бабушка в детстве готовила мне супчик с клецками😇 это был мой самый любимый суп😍 но я сама дома никогда не готовила, так как думала, что клецки-то очень сложно))))) спасибо за рецепт, обязательно сделаю!!! 🙌🌞

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад
Nora,

Норочка, это вообще на мой взгляд самый простой из супов😉☺️Обязательно приготовь! ❣️

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.