Чечевица — один из самых популярных продуктов на всем Ближнем Востоке, и Ливан не исключение. Вариантов чечевичного супа масса. Используют и красную, и зеленую, и персидскую чечевицу. Для этого супа обычно берут красную или персидскую. Моя чечевица не требует замачивания, поэтому варится сразу вместе с рисом. Смотрите инструкцию на вашей. Вместо петрушки можно использовать кинзу. Я видела оба варианта. Перец чили добавляйте по вкусу. В моей семье не все любят острое, поэтому я взяла 0,5 ч. л. Для себя просто добавляю еще в тарелку. Я использовала заранее приготовленный говяжий бульон. Но этот суп варят и на курином, и на овощном, и на воде. Выбирайте подходящий для себя вариант. Надеюсь, вам этот суп придется по вкусу.
Белки | 16 г |
Жиры | 7 г |
Углеводы | 51 г |
3 л |
2 стакана |
½ стакана |
1 шт. |
1 шт. |
1 пучок |
½ пучка |
1 ч. л. |
1 ч. л. |
2 ч. л. |
по вкусу |
2 ст. л. |
22 декабря православные чествуют святую Анну — мать Девы Марии. Именно в этот день она зачала
Кисель, как напиток из детства, до сих пор кажется полезным. С одной стороны, это и правда так,
Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода
Алкогольные напитки для многих являются неотъемлемой частью праздничного застолья. Тем, кто печется
Ирочка, это для меня. Я люблю чечевицу, особенно красную, и даже постный вариант, на воде. Она такая сытная.
Согласна, я тоже полюбила чечевицу. Правда, не так давно. Как-то моя мама никогда ее не готовила, и я тоже обходила вниманием этот продукт. Рада, что рецепт понравился. 😍