Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховый пирог с имбирем и сливочным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
60857
2
Реклама

Ванильный кулич

Ванильный кулич
Ванильный кулич
Ванильный кулич
Ванильный кулич
Ванильный кулич
Ванильный кулич
Ванильный кулич
Ванильный кулич
Ванильный кулич
Ванильный кулич
Ванильный кулич
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
14 персон
 

ОПИСАНИЕ

Один из самых доступных в приготовлении кулич. Ароматный нежный мякиш с изюмом, цукатами и цедрой апельсина. Быстро, просто и вкусно!

Пищевая ценность порции

471
кКал
20%
Белки11 г
Жиры18 г
Углеводы67 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Ингредиенты
2 стакана
120 г
2 пакета
2 упаковки
180 г
3 шт.
1 кг
3 ст. л.
80 г
50 г
1 ст. л.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/17

Подготовим продукты. С апельсина снимаем цедру. Мелко нарезаем цукаты.
Подготовим продукты. С апельсина снимаем цедру. Мелко нарезаем цукаты.


На весь экран

# шаг 2/17

Изюм промываем и заливаем горячей водой. Оставляем на 5 минут. Затем воду сливаем. Изюм обсушиваем.
Изюм промываем и заливаем горячей водой. Оставляем на 5 минут. Затем воду сливаем. Изюм обсушиваем.


На весь экран

# шаг 3/17

В глубокую чашку насыпаем сахар.
В глубокую чашку насыпаем сахар.


На весь экран

# шаг 4/17

Добавляем в чашку теплое молоко и дрожжи Haas. Перемешиваем массу и оставляем на 5–7 минут. Яйца слегка взбиваем с солью. Масло растапливаем и остужаем.
Добавляем в чашку теплое молоко и дрожжи Haas. Перемешиваем массу и оставляем на 5–7 минут. Яйца слегка взбиваем с солью. Масло растапливаем и остужаем.


На весь экран

# шаг 5/17

В чашку с молочно–дрожжевой смесью добавляем взбитые яйца и растопленное сливочное масло. Перемешиваем.
В чашку с молочно–дрожжевой смесью добавляем взбитые яйца и растопленное сливочное масло. Перемешиваем.


На весь экран

# шаг 6/17

Добавляем в чашку 500 г просеяной муки. Перемешиваем.
Добавляем в чашку 500 г просеяной муки. Перемешиваем.


На весь экран

# шаг 7/17

Затем добавляем оставшуюся муку, апельсиновую цедру, изюм и цукаты. Перемешиваем.
Затем добавляем оставшуюся муку, апельсиновую цедру, изюм и цукаты. Перемешиваем.


На весь экран

# шаг 8/17

Замешиваем тесто. Вмешиваем в тесто 3 ст. л. растительного масла.
Замешиваем тесто. Вмешиваем в тесто 3 ст. л. растительного масла.


На весь экран

# шаг 9/17

Оставляем тесто на 40–45 минут в теплом месте, накрыв чашку.
Оставляем тесто на 40–45 минут в теплом месте, накрыв чашку.


На весь экран

# шаг 10/17

Тесто готово.
Тесто готово.


На весь экран

# шаг 11/17

Делим тесто на кусочки по 150 г. Округляем каждый кусочек.
Делим тесто на кусочки по 150 г. Округляем каждый кусочек.


На весь экран

# шаг 12/17

Выкладываем тесто в бумажные формы.
Выкладываем тесто в бумажные формы.


На весь экран

# шаг 13/17

Оставляем в теплом месте на 20–30 минут для подъема.
Оставляем в теплом месте на 20–30 минут для подъема.


На весь экран

# шаг 14/17

Помещаем бумажные формы с тестом в разогретую духовку. Выпекаем 20–30 минут при 180°C.
Помещаем бумажные формы с тестом в разогретую духовку. Выпекаем 20–30 минут при 180°C.


На весь экран

# шаг 15/17

Полностью остужаем куличи. Покрываем куличи глазурью и украшаем посыпками.
Полностью остужаем куличи. Покрываем куличи глазурью и украшаем посыпками.


На весь экран

# шаг 16/17

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


На весь экран

# шаг 17/17

Разрез.
Разрез.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.