Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Черная Пятница!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Миндально-творожные маффины со шнитт-луком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
45
19337
2
Реклама

Маффины на Хеллоуин

Приготовление
1 час и 5 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Важно отдельно смешивать сухие и влажные ингредиенты. Корицу можно заменить ванилью или кардамоном.  

Пищевая ценность порции

337
кКал
14%
Белки6 г
Жиры17 г
Углеводы40 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
330 г
½ ч. л.
½ ч. л.
100 г
1 шт.
200 г
1 ст. л.
50 мл
150 мл
150 г
100 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Предварительно запечь тыкву.


На весь экран

# шаг 2/11

В миске смешать муку, корицу, разрыхлитель и сахар. Посолить.
В миске смешать муку, корицу, разрыхлитель и сахар. Посолить.


На весь экран

# шаг 3/11

В чашу для взбивания добавить яйцо, тыкву, масло и молоко. Взбить венчиком.
В чашу для взбивания добавить яйцо, тыкву, масло и молоко. Взбить венчиком.  


На весь экран

# шаг 4/11

В смесь добавить сметану, перемешать ложкой.
В смесь добавить сметану, перемешать ложкой.


На весь экран

# шаг 5/11

Жидкие ингредиенты влить к сухим, быстро вымешать тесто. По структуре оно должно быть рыхлым.
Жидкие ингредиенты влить к сухим, быстро вымешать тесто. По структуре оно должно быть рыхлым.


На весь экран

# шаг 6/11

Каждую формочку для выпечки заполнить готовым тестом на 2/3 от объема.
Каждую формочку для выпечки заполнить готовым тестом на 2/3 от объема.


На весь экран

# шаг 7/11

Разогреть духовку до 200°С, выпекать маффины в течение 15–17 минут.
Разогреть духовку до 200°С, выпекать маффины в течение 15–17 минут.


На весь экран

# шаг 8/11

Перед украшением остудить маффины и достать их из формочек.
Перед украшением остудить маффины и достать их из формочек.


На весь экран

# шаг 9/11

Верхушку маффина украсить ганашем из белого шоколада. Равномерно распределить его с помощью лопатки.
Верхушку маффина украсить ганашем из белого шоколада. Равномерно распределить его с помощью лопатки.


На весь экран

# шаг 10/11

Ганаш из темного шоколада налить сверху тонкими кругами, затем зубочисткой соединить полосы, таким образом сделать рисунок в виде паутины.
Ганаш из темного шоколада налить сверху тонкими кругами, затем зубочисткой соединить полосы, таким образом сделать рисунок в виде паутины.


На весь экран

# шаг 11/11

Перед подачей дать ганашу застыть.
Перед подачей дать ганашу застыть. 


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Nora
Nora
5 лет назад

Супер! Вкусно и просто 👌🎃

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.