Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниЧерная Пятница!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
48
33201
2
Реклама

Баранки с маком и солью

Баранки с маком и солью
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Раньше русские избы украшали сушками, баранками и кренделями, показывая тем самым достаток семьи. А дом от этого становился уютным и красивым. Баранки с солью и маком — традиционная русская выпечка.

Пищевая ценность порции

575
кКал
24%
Белки14 г
Жиры26 г
Углеводы72 г
% от дневной нормы
4 %
5 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
350 г
150 мл
20 г
50 г
40 г
2 г
100 г
10 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте соль, сахар и топленое масло. Перемешайте.
Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте соль, сахар и топленое масло. Перемешайте.


На весь экран

# шаг 2/9

Добавьте муку и замесите тесто. Муки может понадобиться чуть больше, смотрите по тесту.
Добавьте муку и замесите тесто. Муки может понадобиться чуть больше, смотрите по тесту.


На весь экран

# шаг 3/9

Замесите тесто, накройте его пленкой и оставьте на 40 минут, чтобы оно подошло при комнатной температуре.
Замесите тесто, накройте его пленкой и оставьте на 40 минут, чтобы оно подошло при комнатной температуре.


На весь экран

# шаг 4/9

Тесто увеличилось в размере, прошло 40 минут.
Тесто увеличилось в размере, прошло 40 минут.


На весь экран

# шаг 5/9

Разделите тесто на 8 равных частей.
Разделите тесто на 8 равных частей.


На весь экран

# шаг 6/9

Мак промойте, смешайте с крупной солью. На 100 г мака — 10 г соли.
Мак промойте, смешайте с крупной солью. На 100 г мака — 10 г соли.


На весь экран

# шаг 7/9

Сформируйте баранки и опустите их в кипяток. Обваляйте в смести мака и соли со всех сторон.
Сформируйте баранки и опустите их в кипяток. Обваляйте в смести мака и соли со всех сторон.


На весь экран

# шаг 8/9

Выпекайте при 180°C примерно 20–25 минут до готовности.
Выпекайте при 180°C примерно 20–25 минут до готовности.


На весь экран

# шаг 9/9

Приятного аппетита.
Приятного аппетита.


поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
Nora
Nora
5 лет назад

Супер баранки 😋 и фото 👌👏

vqbweoyz
vqbweoyz
5 лет назад

амням

Галина
Галина
5 лет назад

Вкусно!!!😋😋😋 А горшочек - мечта!😇 Такой уютный!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.