Можно добавить в тесто миндаль, фундук или грецкие орехи, но мне кажется, что с имбирем замечательно сочетается именно пекан. Если нет сливочного сыра для крема, подавайте пирог со взбитыми сливками

Юлия Высоцкая

27 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Вишневый пирог-перевертыш

Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в

Юлия Высоцкая

17 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с помидорами и творогом

Вместо песочного теста можно взять слоеное. Если творог влажный, лучше отжать его через сито или марлю. В творожную начинку подойдут любые травки, даже сухие.

Юлия Высоцкая

16 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный тарт с малиновым джемом

Если тесто получается жестким и неоднородным, добавьте в него немного ледяной воды.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2021

Калекукко

Name: Калекукко
Yield: 1
Cuisine: Скандинавская кухня
Ingredients: ½ соль; 500 г специи

Тамила

30 сентября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Приобрела недавно кулинарную книгу "Скандинавская кухня", теперь постигаю !!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста: 1/2 кг муки, 100 г сливочного масла, 250 мл воды, соль. Для фарша: 1 кг рыбного филе, 300 г копченого шпика, 2 яйца, 2 - 3 луковицы, масло, соль, перец

Photo Recipe0

Add Phone

Info Phone Not Load

Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Замесить тесто, разделить его на две части и дать ему настояться 10 - 15 минут. Затем, раскатать один кусок, уложить его на смазанный маслом противень, уложить сверху фарш. Фарш готовиться из мелко нарезанного рыбного филе, шпика, обжаренного лука и специй. Фарш выровнять и нарыть вторым куском теста. Защипнуть края пирога, наколоть сверху вилкой, смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке. Когда калекукко будет готов, смазать его растопленным сливочным маслом и накрыть салфеткой, чтобы корочка стала мягкой и ароматной.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Датский пирог с грушами

Очень деликатный на вкус пирог с легкой бисквитной основой. Прекрасен как в холодом, так и в теплом виде, идеально сочетается с шоколадным или ванильным соусом. Я хочу сразу сказать, бисквит крайне

Liza Oliver

25 января 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с франжипаном и нектаринами

Франжипан — очень популярный во французской кухне родственник марципана, в принципе, это миндальная мука, сахар и масло. Франжипан очень податлив и сговорчив, можно и без всякого коржа утопить в нем

Юлия Высоцкая

05 октября 2024

Рецепты

Заливной пирог с грибами

Очень простой пирог. Если не любите соленое, то в тесте нужно уменьшить количество соли в 2 раза.

Yulek

07 июля 2012

Рецепты

Классический немецкий пирог кухен

Друзья мои, хочу поделиться рецептом очень вкусного немецкого пирога, который много раз ела у своих знакомых. Рецепт им достался от их друзей-немцев. Это очень вкусно! Количество ингредиентов теста