Грюйер можно заменить любым твердым сыром. Вместо итальянских трав отлично подойдут розмарин, тимьян и майоран, а вот черный перец добавлять не советую — грибы могут поменять свой вкус.

Юлия Высоцкая

12 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пальчики из семги в медовом соусе

Я готовлю кляр так, как делают японцы. Благодаря газированной воде он дышит, — по-моему, это гениально, иногда даже делают кляр с шампанским. По консистенции кляр должен получиться как жидкая сметана,

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кесадилья с курицей и сыром

Кесадилья — это яркая, ароматная, сытная и очень вкусная закуска мексиканской кухни. Единственными обязательными ингредиентами любой кесадильи являются мексиканские лепешки тортильи и сыр, а все

Юлия Высоцкая

23 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Семга, маринованная в виски

Я очень люблю жирную рыбу, слабосоленую или маринованную, — в ней очень много пользы, и она должна быть у нас на столе хотя бы через день. Семгу я мариную разными способами, этот вариант с виски, а

Юлия Высоцкая

14 марта 2020

Шакшука

Едим Дома

02 декабря 2019

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Используйте только спелые помидоры, от них очень зависит вкус блюда! Для большего разнообразия можете посыпать шакшуку кусочками сыра фета. Шакшуку подают в блюде, в котором она готовилась, а не делят на кусочки.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

223

кКал

Белки

11 г

Жиры

16 г

Углеводы

8 г

% от дневной нормы

3 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/9

Подготовьте помидоры и болгарский перец для шакшуки. Перец предварительно запеките в духовке в течение 10–15 минут, затем положите в пакет на 10 минут. Помидоры промойте, сделайте на кожице надрезы, залейте кипятком и оставьте на 10 минут.

На весь экран

# шаг 2/9

Помидоры и перец очистите от кожуры, нарежьте мелким кубиком.

На весь экран

# шаг 3/9

Измельчите лук, чеснок, перец чили и зелень.

На весь экран

# шаг 4/9

На оливковом масле обжарьте специи, чтобы они раскрыли свой вкус.

На весь экран

# шаг 5/9

Обжарьте лук с чесноком в пряном масле.

На весь экран

# шаг 6/9

Добавьте помидоры и перец чили.

На весь экран

# шаг 7/9

Добавьте болгарский перец и тушите блюдо около 5–7 минут. Добавьте соль и перец по вкусу.

На весь экран

# шаг 8/9

В овощах лопаткой сделайте углубления, добавьте шесть яиц и продолжайте тушить до готовности.

На весь экран

# шаг 9/9

Украсьте шакшуку мелко порубленной кинзой. Подавайте с питой, поджаренной на гриле.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Паста с соусом из запеченных овощей

GEFEST

16 октября 2024

Рецепт дня

Зразы из говядины с кабачками и моцареллой

Рецепты

Рецепт создан ИИ.

Рецепт от юлии высоцкой

Домашняя паста «Два сыра»

У меня сегодня домашняя лапша, сделать ее элементарно — это только яйцо и мука, больше ничего! Смысл соуса в том, что в нем должно быть два сыра. Основной, конечно, пармезан, у него невероятный вкус,

Юлия Высоцкая

11 декабря 2024