Сыр с огурцами — сочетание фантастическое. Единственное, советую выбирать сыр, у которого есть ярко выраженный вкус: он должен быть сливочным, а не пикантным. Кускус играет роль хлеба, получается либо

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Голубой сыр с грушами

Хлеб хорошо брать многозерновой, например «Здоровье». Если нет подходящей формы, можно использовать утятницу. Подавать к вину, с салатом и орехами.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из помидоров и тосты со шпротами и сливочным сыром

Такую закуску делала моя мама, когда к ней приходили подружки, это очень просто и нравится абсолютно всем! Если хотите удивить своих гостей, добавьте в творог белый перец — видно его не будет, а

Юлия Высоцкая

22 июля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние спринг-роллы с творогом, тмином и карри

Вместо карри можно добавить к творогу куркуму.

Юлия Высоцкая

08 июня 2010

Слоеные палочки в средиземноморском стиле

gapapolya

02 июня 2020

Приготовление

12 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Оливки и пармезан придают палочкам и соленость, и остроту, и пикантность.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

583

кКал

24%

Белки

15 г

Жиры

40 г

Углеводы

43 г

% от дневной нормы

4 %

8 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Для слоеных палочек

тесто слоеное дрожжевое

Ингредиент

Слоеное дрожжевое тесто, как правило, делается из пшеничной муки, дрожжей, сливочного масла, молока, сахара и соли.

узнать больше

200 г

оливки без косточек

Ингредиент

Оливками называют плоды маслины европейской, вечнозеленого дерева, распространенного в средиземноморском регионе. Свежие оливки не употребляют в пищу, чаще всего оливки маринуют, чтобы сделать этот продукт вкуснее.

узнать больше

1 горсть

оливковое масло

Ингредиент

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

узнать больше

1 ст. л.

яичные белки

Ингредиент

Яичные белки часто используют в кулинарии. Белки, взбитые до стойких пиков вместе с сахаром, запекаются в духовке и превращаются в меренги, или безе.

узнать больше

1 шт.

пармезан

Ингредиент

Этот прессованный зернистый ароматный сыр, приготовленный из полужирного непастеризованного коровьего молока, производится только в одном регионе Италии — в окрестностях Пармы. На его коричневой оболочке ставится штамп «Parmigiano Reggiano».

узнать больше

2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Подготовить продукты.

На весь экран

# шаг 2/5

Соединить оливки и натертый на терке сыр. Измельчить их в блендере, добавить оливковое масло и часть яичного белка. Перемешать.

На весь экран

# шаг 3/5

Слоеное тесто раскатать в прямоугольник и разрезать его на две равные части. На одну из них выложить подготовленную начинку и распределить по всей поверхности.

На весь экран

# шаг 4/5

Сверху накрыть начинку оставшимся тестом. Слегка прижать и нарезать по длине полосками шириной 1,5–2 см. Каждую полоску аккуратно перекрутить, чтобы получилось подобие спирали.

На весь экран

# шаг 5/5

Выложить готовые спиральки из теста с начинкой на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху смазать небольшим количеством оставшегося белка и посыпать тертым пармезаном. Выпекать в духовке, разогретой до 200–220°C, 10–12 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог с плавленным сыром

Пирог можно подавать как горячим, так и холодным.

Katya

15 июня 2011

Рецепты

Блинный пирог с двумя видами сыра и чабрецом

Кого сейчас удивишь блинами? А вот и можно! Приготовьте эту несложную закуску.Главную ноту задает чабрец.

Рецепты

Рецепты

Рулетики из лаваша с грибами и имбирной курочкой

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт вкусной закуски. Если к вам неожиданно нагрянули гости, а банальными бутербродами их давно не удивить, то эти рулетики - отличная альтернатива. Их можно