Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Ленивые вареники в ягодном соусе

Ленивые вареники в ягодном соусе
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Ленивые вареники обожаю с детства, помню их с садика. Поэтому и своим детям постоянно готовила их к завтраку. Можно приготовить много и заморозить — очень удобно! Из моих вариантов, которые есть на сайте, покажу наиболее интересные.

Свекольные: https://www.edimdoma.ru/retsepty/53400-lenivye-vareniki-dlya-nadezhdy.

Пикантные с томатной пастой: https://www.edimdoma.ru/retsepty/95425-nesladkie-lenivye-vareniki.

Быстрые в микроволновке: https://www.edimdoma.ru/retsepty/49589-lenivye-ravioli-za-3-minuty.

Сегодня покажу вариант в ягодном соусе, нашла на немецком сайте. Нам понравилось! Летом соус готовим из свежих ягод, зимой — из замороженных.

Пищевая ценность порции

285
кКал
12%
Белки10 г
Жиры7 г
Углеводы46 г
% от дневной нормы
3 %
1 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
100 г
200 г
1 шт.
150 г
1 щепотка
2 ст. л.
0,3 ч. л.
Ягодный соус
1 горсть
1 горсть
1 горсть
2 ст. л.
0,3 ч. л.
2 ч. л.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/20

Часть творога заменим густым греческим йогуртом, но можно приготовить только на твороге.
Часть творога заменим густым греческим йогуртом, но можно приготовить только на твороге.


На весь экран

# шаг 2/20

Вбить яйцо + соль, сахар, ваниль.
Вбить яйцо + соль, сахар, ваниль.


На весь экран

# шаг 3/20

Просеять муку.
Просеять муку.


На весь экран

# шаг 4/20

Замесить нежное тесто, не забивать мукой.
Замесить нежное тесто, не забивать мукой.


На весь экран

# шаг 5/20

Перенести тесто на доску с мукой.
Перенести тесто на доску с мукой.


На весь экран

# шаг 6/20

Для удобства половину теста скатать в колбаску.
Для удобства половину теста скатать в колбаску.


На весь экран

# шаг 7/20

И отрезать по кусочку. Муку подсыпаем, чтобы срез не прилип.
И отрезать по кусочку. Муку подсыпаем, чтобы срез не прилип.


На весь экран

# шаг 8/20

Заготовки в таком виде можно заморозить на доске, потом сложить в пакет.
Заготовки в таком виде можно заморозить на доске, потом сложить в пакет.


На весь экран

# шаг 9/20

Нагреть воду и в кипяток опускать вареники.
Нагреть воду и в кипяток опускать вареники.


На весь экран

# шаг 10/20

Они быстро сварятся и всплывут.
Они быстро сварятся и всплывут.


На весь экран

# шаг 11/20

Для соуса засыпать ягоды в кастрюльку с толстым дном. Томим на маленьком огне, пока ягоды не пустят сок.
Для соуса засыпать ягоды в кастрюльку с толстым дном. Томим на маленьком огне, пока ягоды не пустят сок.


На весь экран

# шаг 12/20

Всыпать ваниль и сахар по вкусу.
Всыпать ваниль и сахар по вкусу.


На весь экран

# шаг 13/20

Перенести готовые варенички в теплый соус.
Перенести готовые варенички в теплый соус.


На весь экран

# шаг 14/20

Добавить сливочное масло, лучше топленое.
Добавить сливочное масло, лучше топленое.


На весь экран

# шаг 15/20

Перемешать, чтобы пропитать все кусочки.
Перемешать, чтобы пропитать все кусочки.


На весь экран

# шаг 16/20

Подаем в теплом виде.
Подаем в теплом виде.


На весь экран

# шаг 17/20

Вторую половину теста можно завернуть в пленку и убрать в холодильник до следующего завтрака.
Вторую половину теста можно завернуть в пленку и убрать в холодильник до следующего завтрака.


На весь экран

# шаг 18/20

А пока давайте попробуем.
А пока давайте попробуем.


На весь экран

# шаг 19/20

Можно подать со сметаной, но и так они самодостаточные.
Можно подать со сметаной, но и так они самодостаточные.


На весь экран

# шаг 20/20

Очень вкусные в жару, даже если остынут.
Очень вкусные в жару, даже если остынут.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Наталья
Наталья
4 года назад

Танюш, отличный вариант ленивых варенников для ленивых хозяек, как я 😛👍🔥

Т
Т
4 года назад
Наталья,

Ох-ох! Не наговаривай,Натуль)))) 💓💃 Не совсем простецкий рецептик,ещё и с соусом))) 🍯🍒🌞🍓 Спасибо,что воспользовалась!!! 🎀🌹🎀🎁

Simona
Simona
4 года назад

Танечка, очень красиво, ярко и , конечно же, вкусно!!!😍🎀🌠🍓🍓👌👏💕

Т
Т
4 года назад
Simona,

Тамарочка,благодарю за голос!!! 🙋🎁🎀🌹🎀

Simona
Simona
4 года назад
Т,

😍😍🌞💓💖💕💗

Натали*Лали
Натали*Лали
4 года назад

Поздравляю с РД!!!😍💐💐💐🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒🍓

Т
Т
4 года назад
Натали*Лали,

Спасибо,Наташенька!!! 💃💋💖💋💖💋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
4 года назад

Шикарные вареники!)) 😋😋😋

Т
Т
4 года назад
Svetlana Gorelova,

Светочка,спасибо,дорогая,за голос!!! 💃💋💋💋💖💖💐

Наталья
Наталья
4 года назад

Танюш, слюнки потекли 😋😋😋👍

Т
Т
4 года назад
Наталья,

Наташенька,спасибо большое за голос!!! 🙏🎁🌞🍒🍓🍒

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.