
У нас погода, к счастью, еще позволяет устраивать «гриль-пати», и поэтому я хочу познакомить вас с рецептом куриного шашлыка ливанской кухни, приготовленном на гриле — «Шиш Таук».
Название «Шиш Таук» (или «Шиш Тавук») происходит от турецкого «şiş tavuk». Тавук по-турецки означает «курица», а şiş означает «шашлык». Этот деликатес (в идеале с гарниром из лука с петрушкой и сумахом, чесночным соусом, завернутым в пшеничную лепешку), приготовленный на гриле, является абсолютной классикой в Ливане, Сирии и Израиле.
Эти восхитительные куриные шашлычки замаринованы в йогурте, небольшом количестве уксуса, лимона и специй. Благодаря кислотности мясо становится нежным и остается удивительно сочным на гриле.
Белки | 62 г |
Жиры | 20 г |
Углеводы | 8 г |
100 г |
1 ч. л. |
2 ст. л. |
1 ст. л. |
1 ч. л. |
1 ст. л. |
3 зубчика |
1 ч. л. |
по вкусу |
1 щепотка |
1 щепотка |
½ ч. л. |
½ ч. л. |
500 г |
Во время уборки на кухне можно случайно забыть про одно из самых грязных мест — вытяжку. Вот как
Вкусно, когда яичница получается с жидким желтком. А яйца всмятку, в мешочек или пашот — это вообще
Секрет экономии времени на покупке продуктов кроется в грамотном подходе. Для составления плана
В ожидании 23 февраля и 8 марта люди заняты выбором подарков. Бутылка хорошего вина — отличный
Вика, аппетитные шашлычки!


Леночка, мерси
фотка не совсем соответствует "стандартам" сайта
! Прям с тарелки со стола, спешила 
даже на тарелке- все равно очень аппетитно...румяно и представляю, как ароматно


Натулькин, давай

я даже без тарелочки согласна...прям с шампура


Канешна, так даже вкуснеееее
давай, Наташик, присаживайся и ни в чем себе не отказывай 

спасибо викуська за приглашение...я такая скромная... ну очень... я от скромности два шампурика возьму



Так
.....смотрю, народ разогнался!!!
Я бы тоже продегустировала!
Надеюсь, хоть один шампурик..., ну ладно, хоть кусочек, остался?!!))


Все есть
и скока надо, стока и будет
раз пошла такая пьянка 






, а то уже все месяцами все молчком, аж поговорить не с кем 

Вот это - дело!




ниче уже нету... (сказала я, дожевывая шашлычок)

и не говори Викусь...в последнее время, все как то бегом, наскоками тут... и поболтать, как раньше некогда
О... да тут компания собралась,
шашлычки делят, 
а я и на просто шапурики подержать согласна... и даже без ничего



Ну что ты, Ленок, как можно???
Уже пошла угли поджигать 


Обожаю куриное филе! Даже сейчас посмотрела и есть захотелось) обязательно приготовлю и отчитаюсь! Спасибо
Катя, с удовольствием передаю в надёжные ручки


Спасибочки